Сложно переоценить насколько вкусное домашнее овсяное печенье с шоколадом, нужно только пробовать. Предоставьте вашей семье такую возможность. Уверенны, что от восторга они на время потеряют дар речи.
Ингредиенты
Овсяные хлопья 145 г |
Пшеничная мука70 г |
Яйца1 шт |
Сахар60 г |
Масло сливочное100 г |
Разрыхлительщепотка |
Черный шоколад50 г |
Приготовление
В глубокую тарелку выкладываем 100 г размягченного сливочного масла и, всыпав 60 г сахара, взбиваем ингредиенты миксером до тех пор, пока смесь из насыщенно-желтой не превратится в светлую.
Вбиваем 1 яйцо и перемешиваем.
В отдельной емкости соединяем 70 г муки и щепотку разрыхлителя.
Всыпаем эту смесь в сливочно-яичную массу. Соединяем ингредиенты до однородной консистенции.
145 г овсяных хлопьев добавляем в содержимое миски и замешиваем тесто.
50 г черного шоколада нарезаем. Чтобы он чувствовался кусочками в печенье, сильно мельчить не следует.
Всыпаем измельченный шоколад в тесто. Тщательно перемешиваем для равномерного распределения шоколада в тесте.
На покрытый пергаментной бумагой противень выкладываем порциями, соблюдая расстояние, тесто. Затем отправляем его выпекаться в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
Ароматное и вкусное овсяное печенье готово. Приятного аппетита!