Овсяное печенье с хурмой
Хурма – очень вкусный и полезный фрукт, который оказывает благотворное влияние на многие функции нашего организма. Но не всем людям она приходится по вкусу. Специально для них мы подготовили рецепт овсяного печенья с хурмой. Наслаждаясь этим десертом, им даже в голову не придет, что в нем присутствует хурма.
Видео
Ингредиенты
Хурма 2 шт.
Грецкие орехи ½ стакана
Семечки подсолнуха ½ стакана
Овсяные хлопья 100 г
Растопленное сливочное масло 80 г
Сахар ½ стакана
Приготовление
1
2
3
100 г овсяных хлопьев засыпаем в чашу блендера и измельчаем. Также вместе с ними можно всыпать и 1⁄2 стакана грецких орехов, но если вы предпочитаете более крупные кусочки орехов в печенье, то добавьте их позднее, чтоб вместе с хлопьями они не превратились в муку.
Полученную смесь пересыпаем в тарелку и, добавив 1⁄2 стакана семечек подсолнуха, отставляем в сторону.
Мякоть хурмы добавляем в блендер.
4
5
6
Туда же отправляем 1 яйцо, 1⁄2 стакана сахара, 1⁄2 ч. ложки корицы и 80 г растопленного сливочного масла. Перебиваем ингредиенты в однородную массу.
Получившуюся смесь переливаем в миску и соединяем ее с сухими ингредиентами.
Добавляем 1 ч. ложку разрыхлителя и 100 г муки. Вымешиваем тесто.
7
8
9
Получившееся тесто выкладываем на покрытый пергаментной бумагой или смазанный маслом противень.
Сверху посыпаем кунжутом и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке от 15 до 40 минут (ориентируйтесь по собственной духовке).
Золотистый овсяный корж вытаскиваем из духовки и разрезаем его на кусочки.
10
Приятногоаппетита!
Овсяное печенье с хурмой и кунжутом готово. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
