Папмушки с чесноком к борщу

Смешайте в миске сначала сухие ингредиенты – муку, дрожжи, сахар и соль, перемешайте. Затем влейте теплое молоко и добавьте сливочное масло. Масло можно заменить подсолнечным маслом.

Замесите эластичное тесто, оно не должно прилипать к рукам. Оставьте тесто в теплом месте на 40-45 минут, накрыв полотенцем или пленкой. Обомните тесто и сформируйте 12 пончиков.

Аккуратно разложите пампушки в форме, предварительно смазанной растительным или сливочным маслом. Оставьте пончики в форме еще на 30 минут.

Выпекайте пампушки в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25-30 минут.

Очистите 2-3 зубчика чеснока и мелко порубите ножом.

Помойте и обсушите 5-6 веточек укропа и тоже мелко порубите. Соедините с чесноком. Добавьте подсолнечное масло, уксус и соль с перцем по вкусу.

Щедро полейте чесночной заправкой пампушки, пока они еще горячие, так они лучше насытятся ароматами!