Пирог к чаю за 5 минут

Взбить сливочное масло с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли буквально пару минут. По одному добавить яйца.

Перемешать муку с разрыхлителем. Добавить к жидким ингредиентам, перемешать до однородности. 3. Форма диаметром 21.

Смазать бока сливочным маслом, дно формы выстелить пергаментом. Выложить кольца ананасов, при необходимости их можно слегка подрезать, чтобы поместитились в форму все 7 шт. В центр ананаса можно положить сушеную вишню. Также по желанию можно сверху полить ананасы медом. Выложить сверху тесто, разровнять.

Выпекать в духовке, заранее прогретой до 180 градусов, около 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой, она должна выходить полностью сухой, без остатков теста.

Когда пирог уже готов, делаем проколы зубочисткой по всей поверхности пирога и поливаем его сиропом. Оставляем в форме, пока пирог остынет до теплого состояния.

Переворачиваем пирог на блюдо, можно подавать к чаю.