МоваЯзык
Главная Блоги

Пирог на скорую руку

Пирог на скорую руку - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Пироги
Поделиться

Если вы любите простые доступные рецепты не требующие ни дорогих ингредиентов, ни долгой возни на кухне, вам наверняка понравится этот пирог. Все, что вам потребуется для приготовления этого десерта — это немного муки, несколько яблок и еще буквально пара-тройка ингредиентов. Как видите, все более чем просто. Итак, начнем.

Видео

Ингредиенты

Яйца 3 шт.

Сахар 1 стакан

Сметана 400 мл.

Ванилин 1 пакетик

Растительное масло 1/3 стакана

Соль 1 ч. ложка

Сода 1 ч. ложка

Пшеничная мука 2-3 стакана

Крахмал 1 ст. ложка

Яблоки 3-4 шт.

Корица По вкусу

Уксус 1 ст. ложка

Приготовление

Пирог на скорую руку - Шаг 1 1
Пирог на скорую руку - Шаг 2 2
Пирог на скорую руку - Шаг 3 3
1

В глубокую миску вбиваем яйца. Желательно, чтобы яйца были комнатной температуры. Добавляем к яйцам сахар. Все перемешиваем при помощи обычной вилки или венчика. Если хотите, можете воспользоваться миксером.

2

Добавляем в тесто сметану, соль и ванильный сахар. Продолжаем перемешивать тесто.

3

Добавляем в тесто растительное масло. Ни в коем случае не используйте нерафинированное масло, так как из-за резкого запаха оно просто испортит ваше тесто. При помощи миксера активно взбиваем тесто до однородного состояния.

Пирог на скорую руку - Шаг 4 4
Пирог на скорую руку - Шаг 5 5
Пирог на скорую руку - Шаг 6 6
4

Маленькими порциями вводим в тесто просеянную муку. Муки в среднем может уйти около 2-3 стаканов, но вы ориентируйтесь по консистенции теста. У вас должно получиться жидкое тесто, напоминающее густую сметану или тесто на оладьи.

5

В отдельной чашке гасим соду уксусом и вливаем полученную смесь в тесто. Еще раз все хорошо перемешиваем.

6

Форму для выпекания смазываем растительным маслом или застилаем пергаментной бумагой. Переливаем в форму готовое тесто.

Пирог на скорую руку - Шаг 7 7
Пирог на скорую руку - Шаг 8 8
Пирог на скорую руку - Шаг 9 9
7

Яблоки моем, вырезаем из них сердцевину и нарезаем мелким кубиком.

8

Нарезанные яблоки посыпаем крахмалом, корицей и сахаром. Крахмал нужен для того, чтобы при выпекании из яблок не выделялся сок.

9

Яблоки, посыпанные корицей, крахмалом и сахаром выкладываем сверху на тесто, немного придавливаем ложкой и отправляем форму в разогретую духовку. Пирог будет выпекаться около 30-40 минут при температуре 170-180 градусов.

Пирог на скорую руку - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Готовый пирог охлаждаем на решетке, после чего нарезаем на порционные куски и подаем к столу. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить