Если вы хотите разнообразить стандартный бисквит, то вам точно стоит использовать апельсины. Именно этот фрукт мы будем всячески добавлять в тесто, чтобы получить вкусный и ароматный пирог с апельсинами. Для того, чтобы выпечка получилась насыщенной мы будем использовать не только апельсиновый сок, но и цедру.
Ингредиенты
Пшеничная мука2 ст. |
Разрыхлитель2 ч.л. |
Ванилинпо вкусу |
Яйца3 шт. |
Апельсин1 шт. |
Сахар3/4 ст. |
Растительное масло1/4 ст. |
Сольщепотка |
Приготовление
Для начала, вобьем яйца в чашу, добавим сахар и соль. Все это нам необходимо взбить миксером.
С апельсина нам необходимо снять цедру, не задевая белую подкорку. Теперь, выдавим сок апельсина. У нас получится примерно 3/4 стакана апельсинового сока.
В стакан с соком дольем 1/4 растительного масла.
Теперь мы можем соединить все ингредиенты: в яйца добавляем цедру, сок с растительным маслом, после чего все перемешаем.
Нам остается только добавить в общую чашу просеянную муку, и мы можем взбить все миксером вновь.
Готовое тесто выливаем в форму смазанную маслом. Мы используем разъемную форму, для удобства. Выливаем в форму тесто.
Мы выпекали пирог в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Как только пирог слегка остынет, мы снимем бортики формы, и сможем порезать выпечку к столу!