Пицца без теста с тунцом

Татьяна Козюк

Татьяна КозюкВсе рецепты повара

Если вы обожаете готовить у себя на кухне пиццу и давно в поисках оригинального рецепта - приготовьте пиццу с тунцом без теста. Это совершенно оригинальный рецепт, поэтому блюдо будет отличаться уникальным вкусом, неповторимым ароматом и аппетитным видом. Пицца готовится на основе консервированного тунца.

Ингредиенты

Тунец (консервы)200 г

Ветчина60 г

Сыр "Гауда"100 г

Сыр "Моцарелла" 50 г

Яйца2 шт

Томатное пюре50 г

Оливковое масло20 мл

Орегано1 ч. л.

Базилик1 ч. л.

Сахар1/2 ч. л.

Сухой чеснок1/2 ч. л.

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Цена:средне

Приготовление

Сначала в глубокую тарелку отправляем тунец и яйца. Всыпаем сюда половину чайной ложки орегано и столько же базилика. Добавляем немного соли и перца, все тщательно перемешиваем.

Теперь нам понадобится формочка для пиццы. Смазываем ее растительным маслом, а затем застилаем пергаментной бумагой.

Отправляем сюда основу из тунца. Равномерно распределяем тунец по всей форме. Удобнее всего это делать с помощью столовой ложки. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

В это время приготовим соус. В глубокую тарелку отправляем пассерованное томатное пюре. Добавляем сюда орегано, базилик, сушеный чеснок, соль, черный молотый перец, сахар и оливковое масло. Тщательно все перемешиваем.

На следующем этапе нам понадобится вареная ветчина. Нарезаем ее на квадраты среднего размера.

Достаем нашу основу для пиццы из духовки. Отправляем на тунец соус. Равномерно его распределяем и посыпаем сухими травами.

Теперь трем на крупной терке сыр «Гауда». Отправляем половину натертого сыра на тунец с соусом.

Далее на пиццу отправляем ветчину и еще немного сушеных трав. Посыпаем остальой частью натертого сыра.

Наконец «Моцареллу» измельчаем руками на произвольные кусочки. Отправляем на пиццу, которую сразу ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.