Пицца без теста

Сегодня мы вам расскажем, как приготовить фантастически вкусную, ароматную, аппетитную пиццу без теста. Эта пицца не такая калорийная, как классическая, но несмотря на это она сытная. Приготовить ее не сложно, однако нужно запастись всеми необходимыми ингредиентами и начинать процесс приготовления вместе с нами.

Ингредиенты

Куриная грудка250 г

Пшеничная мука2 ст. л.

Яйца1 шт.

Лук1 шт.

Масло сливочное1 ст. л.

Помидоры1 шт.

Ветчина50 г

Орегано1 ч. л.

ЗеленьДля декора

Томатное пюре400 г

Сахар1 ст. л.

Соль1/2 ч. л.

Чеснок2 зуб.

Оливковое масло1 ст. л.

Растительное масло1-2 ст. л.

Сыр "Моцарелла" 150 г

Приготовление

На первом этапе приготовим соус. Для этого в сотейник отправляем 1-2 столовые ложки растительного масла. Рекомендуем брать оливковое. Отправляем сюда чеснок, который нужно нарезать ножом максимально мелко.

Далее нам понадобится томатное пюре, то есть перетертые помидоры. Отправляем их в сотейник. Также сюда добавляем орегано, соль и сахар. Тщательно все перемешиваем и варим на маленьком огне в течение 20 минут.

Теперь чистим лук. Нарезаем его кубиками и отправляем в разогретую с растительным маслом сковороду. Жарим до золотистого цвета.

На следующем этапе нам понадобится куриная грудка. Моем ее, обсушиваем, разрезаем на средние по размеру кусочки и отправляем в блендер. Сюда также добавляем яйцо, сливочное масло, пшеничную муку и соль.

Также сюда добавляем жареный лук. Тщательно все измельчаем до однородности. Отправляем однородную массу на противень, застеленный силиконовым ковриком. Формируем ровный круг желаемого размера и толщины. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут.

В это время нарезаем на тоненькие кружочки сыр «Моцарелла», а также помидоры.

Далее измельчаем ветчину. Ее нужно нарезать на небольшие чвертькружочки. Также на этом этапе измельчаем укроп.

Основу из курицы смазываем томатным соусом. Отправляем сюда ветчину, «Моцареллу», а также помидоры. Посыпаем сверху солью и перцем. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку еще на 15 минут.

После этого пиццу слегка опрыскиваем оливковым маслом и посыпаем измельченным укропом. Разрезаем пиццу на порционные кусочки и смакуем с удовольствием

Оценить рецепт

4Спасибо за вашу оценку!