Пончики за 15 минут

Пончики без наполнения можно считать одним из самых простых в приготовлении блюд. Все что нам понадобится, это смешать все ингредиенты в одной чаше, раскатать тесто, вырезать его, и обжарить на сковороде. Более детальный процесс приготовления вы найдете ниже.

Ингредиенты

Кефир250 мл
Сахар2 ст. л.
Ванильный сахар8 г
СольЩепотка
Яйца1 шт.
Сода0.5 ч. л.
Растительное масло3 ст. л.+ для жарки
Пшеничная мука450 г
Сахарная пудраПо вкусу

Приготовление

cook step
1

В чашу вливаем кефир. Добавляем сахар, ванильный сахар и щепотку соли.

cook step
2

Теперь нам необходимо добавить одно яйцо и соду. Все тщательно перемешаем до однородности.

cook step
3

Добавляем растительное масло, вновь перемешаем. Нам остается только аккуратно вмешать муку и у нас получится готовое тесто для пончиков.

cook step
4

Раскатываем тесто с помощью скалки, таким образом, чтобы тесто в толщину было не более 1 см.

С помощью стакана, а точнее горлышка стакана, вырезаем круги на раскатанном тесте.

cook step
5

Вырезанные кружки теста обжариваем в раскаленном масле. Масло должно слегка покрывать кружочки сырого теста.

cook step
6

Когда пончики будут золотистого цвета с одной стороны, самое время переворачивать их для обжарки со второй стороны.

cook step
7

Остывшие пончики посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты