![Пончики за 15 минут](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/1/14/fyavi.jpg?size=636x424)
Пончики без наполнения можно считать одним из самых простых в приготовлении блюд. Все что нам понадобится, это смешать все ингредиенты в одной чаше, раскатать тесто, вырезать его, и обжарить на сковороде. Более детальный процесс приготовления вы найдете ниже.
Ингредиенты
Кефир250 мл |
Сахар2 ст. л. |
Ванильный сахар8 г |
Сольщепотка |
Яйца1 шт |
Сода0.5 ч. л. |
Растительное масло3 ст. л.+ для жарки |
Пшеничная мука450 г |
Сахарная пудрапо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/1258.jpg)
В чашу вливаем кефир. Добавляем сахар, ванильный сахар и щепотку соли.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/28.jpg)
Теперь нам необходимо добавить одно яйцо и соду. Все тщательно перемешаем до однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/36.jpg)
Добавляем растительное масло, вновь перемешаем. Нам остается только аккуратно вмешать муку и у нас получится готовое тесто для пончиков.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/49.jpg)
Раскатываем тесто с помощью скалки, таким образом, чтобы тесто в толщину было не более 1 см.
С помощью стакана, а точнее горлышка стакана, вырезаем круги на раскатанном тесте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/59.jpg)
Вырезанные кружки теста обжариваем в раскаленном масле. Масло должно слегка покрывать кружочки сырого теста.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/621.jpg)
Когда пончики будут золотистого цвета с одной стороны, самое время переворачивать их для обжарки со второй стороны.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/14/vyich.jpg)
Остывшие пончики посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.