МоваЯзык
Главная Блоги

Простая арахисовая халва

Простая арахисовая халва - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Халва
Поделиться

Арахисовую халву, на самом деле, можно приготовить всего из 4 общедоступнных ингредиентов. Такой сладостью можно удивлять взрослых и детей, ведь домашнюю арахисовую халву, как оказалось, не многие рискуют готовить. Но если в вашем арсенале имеется мощный блендер, который сможет измельчить орехи, то рисковать вам не придется, ведь самое сложное уже будет позади.

Видео

Ингредиенты

Сахар 250 гр.

Арахис 300 гр.

Белок 1 шт.

Вода 100 мл.

Приготовление

Простая арахисовая халва - Шаг 1 1
Простая арахисовая халва - Шаг 2 2
Простая арахисовая халва - Шаг 3 3
1

Для начала, нам необходимо измельчить орехи до пастообразной массы. Для этого мы будем использовать мощный блендер.

2

После орехов, нам необходимо взбить до пышной массы белок. Делать это нужно с помощью миксера.

3

Также, для приготовления халвы нам понадобится сироп. Смешаем воду и сахар в сотейнике, после чего будем нагревать до 120-122 градусов.

Простая арахисовая халва - Шаг 4 4
Простая арахисовая халва - Шаг 5 5
Простая арахисовая халва - Шаг 6 6
4

В белок, не выключая миксер, начнем вливать струей горячий сироп.

5

В широком блюде смешаем арахисовую пасту и белок с сиропом. Делать это нужно аккуратно.

6

Аккуратными движениями влево-вправо соединяем слои из белка и пасты. После чего, не перемешивая, формируем единый комок, или перекладываем массу в другую форму.

Простая арахисовая халва - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Халва должна застыть, поэтому, некоторое время сладость должна побыть в холодильнике.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить