Простое "Орео"

200 г сливочного масла, выложив в емкость, взбиваем миксером.

Не прекращая взбивать, всыпаем 100 г сахарной пудры.

В однородную массу добавляем ванилин на кончике ножа, 50 г какао-порошка, 1,5 стакана муки, по 0,5 ч. ложки разрыхлителя и соли. Перемешиваем ингредиенты.

Густое тесто скатываем в шар.

После чего отделяем от него кусок теста, который раскатываем скалкой в тонкий пласт. Так поступаем со всем тестом.

Стаканом вырезаем из теста круги.

С помощью подручных средств делаем на заготовках для печенья оттиски или надписи.

Выкладываем печенье на покрытый пергаментной бумагой противень. После чего выпекаем 8 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Тем временем, взбив в глубокой миске 200 г сливочного масла, всыпаем в него 100 г сахарной пудры.

Взбиваем сливочно-сахарную смесь до воздушной консистенции.

Берем два готовые печенья, смазываем одно из них кремом и соединяем со вторым. Таким образом формируем всё "Орео".

Готовому печенью "Орео" даем немного остыть, чтоб прослойка загустела. После чего наслаждаемся домашним лакомством. Приятного аппетита!