![Простое печенье с корицей](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/1/13/jpg1000f2d5f378-5afe-4488-b965-88e14fd37d7f.jpg?size=636x424)
Печенье с ярко выраженным овсяным вкусом и пьянящим ароматом корицы – это вкус детства. Убедитесь в этом, приготовив овсяное печенье по нашему рецепту. Для этого вам понадобится минимум времени и самые простые ингредиенты.
Ингредиенты
Овсяные хлопья 150 г |
Маргарин сливочный250 г |
Сахар250 г |
Яйца2 шт |
Пшеничная мука450 г |
Соль5 г |
Разрыхлитель10 г |
Корица½ ч. л. |
Ванильный сахар10 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/13/screenshot110.png)
150 г овсяных хлопьев измельчаем в блендере. Полученную муку отставляем в сторону.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/13/screenshot26.png)
В емкость выкладываем 250 г сливочного маргарина или масла, который взбиваем с помощью миксера.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/13/screenshot37.png)
Добавив 10 г ванильного сахара, 5 г соли и 250 г сахара, повторно взбиваем смесь.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/13/screenshot47.png)
Во взбитую массу добавляем 2 яйца и вымешиваем ее до однородной консистенции.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/13/screenshot58.png)
В измельченные овсяные хлопья добавляем 10 г разрыхлителя и 1⁄2 ч. ложки корицы. Перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/13/screenshot67.png)
Полученную смесь из сухих ингредиентов всыпаем во взбитую массу и перемешиваем до полного соединения.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/13/screenshot78.png)
Порционно, периодически перемешивая, всыпаем 450 г муки. Точное количество муки определяем исходя из консистенции теста.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/13/screenshot87.png)
Из полученного теста формируем шарики, которые выкладываем на покрытый пергаментной бумагой противень. Выбирайте оптимальное расстояние, ведь при выпекании тесто увеличится в объеме, и в результате печенье может слипнуться.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/13/screenshot96.png)
Готовим печенье в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/13/screenshot104.png)
Дав печенью остыть, можно дегустировать. Приятного аппетита!