Простой рулет со сметаной

Если вы хотите порадовать себя или своих родных вкусной, но быстрой в приготовлении выпечкой - этот рецепт вам понравится. Ведь мы предлагаем приготовить вкусный бисквитный рулет со сметаной. Он абсолютно простой в приготовлении, содержит доступные ингредиенты, но несмотря на это получается вкусным, ароматным и очень аппетитным.

Ингредиенты

Яйца3 шт

Сахар100 г

Молоко5 ст. л.

Ванильный сахар1 ч. л.

Сольщепотка

Пшеничная мука120 г

Разрыхлитель1 ч. л.

Сметана200 г

Сахарная пудра2 ст. л.

Джемпо вкусу

Цена:средне

Приготовление

Сначала приготовим бисквитное тесто. Для этого в глубокую миску вбиваем яйца. Взбиваем их миксером до тех пор, пока они не станут однородными, посветлеют и увеличатся в объеме. Во время взбивания в яичную массу постепенно всыпаем сахар.

В полученную яичную массу добавляем молоко, ванильный сахар, а также щепотку соли.

Далее нам понадобится пшеничная мука и разрыхлитель. Просеиваем их через сито и в несколько этапов добавляем в яичную массу. Все перемешиваем миксером до однородности.

Теперь нам понадобится силиконовая формочка для выпечки. По желанию берем противень и застилаем его паргаментной бумагой. И паргаментную бумагу, и формочку нужно смазать растительным маслом. Отправляем сюда бисквитное тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

Через указанное время бисквитный корж выкладываем на влажное полотенце. Силиконовую формочку осторожно снимаем, а корж вместе с полотенцем заворачиваем в рулет. Оставляем до полного остывания.