Выпечка и десертыКутабы

Простые кутабы с зеленью

5
легко
35
Ирина ХлебниковаВсе рецепты повара
Простые кутабы с зеленью

Вы хотите приготовить, быстрый, вкусный и сытный перекус для всей семьи? Но всегда ломаете голову, что же в этот раз такое вкусненькое приготовить? Тогда приготовьте для своих родных простые кутабы с зеленью. Блюдо получается очень вкусным, аппетитным и невероятно сытным.

Ингредиенты

Пшеничная мука600 г
Соль1 ч. л.
Вода200 мл
Зеленый лук90 г
Петрушка100 г
Кинза100 г
Укроп120 г
Лук репчатый4 шт
Мята20 г
Масло сливочное100 г
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Приготовим для начала тесто. Просеиваем муку в глубокую миску, добавляем соль, перемешиваем все, а затем наливаем стакан воды и замешиваем наше тесто.

cook step
2

Тесто перекладываем на рабочую поверхность посыпанную мукой и замешиваем руками еще 8 - 10 минут. Готовое тесто накрываем глубокой миской и оставляем на 20 минут.

cook step
3

Зелень мы тщательно помоем под проточной водой. Также очищаем репчатый лук от шелухи, а затем измельчаем мелкими кубиками.

cook step
4

Укроп, петрушку и зеленый лук мы также мелко нарезаем и добавляем в глубокую миску.

cook step
5

На плиту ставим сковороду и растопим небольшой кусочек сливочного масла. Затем немного обжариваем репчатый лук, а затем добавляем нарезанную зелень и еще немного протушим нашу начинку.

cook step
6

Тесто разделяем на равномерные кусочки примерно по 50 г. И будем раскатывать с помощью скалки тонкий пласт. На половину раскатанного теста мы выкладываем готовую начинку.

cook step
7

Второй половиной теста накрываем начинку и закрепляем плотно края. Лишнее тесто можно обрезать ножом. Затем обжариваем кутабы с зеленью на сухой сковороде до полной готовности. Вынимаем готовые кутабы на тарелку и смазываем кусочком сливочного масла. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты