МоваЯзык

Простые кутабы с зеленью

Простые кутабы с зеленью - пошаговый рецепт
Время приготовления: 35 мин.
Количество порций: 5
Раздел: Кутабы
Поделиться

Вы хотите приготовить, быстрый, вкусный и сытный перекус для всей семьи? Но всегда ломаете голову, что же в этот раз такое вкусненькое приготовить? Тогда приготовьте для своих родных простые кутабы с зеленью. Блюдо получается очень вкусным, аппетитным и невероятно сытным.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 600 г.

Соль 1 ч. л.

Вода 200 мл.

Зеленый лук 90 г.

Петрушка 100 г.

Кинза 100 г.

Укроп 120 г.

Лук репчатый 4 шт.

Мята 20 г.

Масло сливочное 100 г.

Приготовление

Простые кутабы с зеленью - Шаг 1 1
Простые кутабы с зеленью - Шаг 2 2
Простые кутабы с зеленью - Шаг 3 3
1

Приготовим для начала тесто. Просеиваем муку в глубокую миску, добавляем соль, перемешиваем все, а затем наливаем стакан воды и замешиваем наше тесто.

2

Тесто перекладываем на рабочую поверхность посыпанную мукой и замешиваем руками еще 8 - 10 минут. Готовое тесто накрываем глубокой миской и оставляем на 20 минут.

3

Зелень мы тщательно помоем под проточной водой. Также очищаем репчатый лук от шелухи, а затем измельчаем мелкими кубиками.

Простые кутабы с зеленью - Шаг 4 4
Простые кутабы с зеленью - Шаг 5 5
Простые кутабы с зеленью - Шаг 6 6
4

Укроп, петрушку и зеленый лук мы также мелко нарезаем и добавляем в глубокую миску.

5

На плиту ставим сковороду и растопим небольшой кусочек сливочного масла. Затем немного обжариваем репчатый лук, а затем добавляем нарезанную зелень и еще немного протушим нашу начинку.

6

Тесто разделяем на равномерные кусочки примерно по 50 г. И будем раскатывать с помощью скалки тонкий пласт. На половину раскатанного теста мы выкладываем готовую начинку.

Простые кутабы с зеленью - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Второй половиной теста накрываем начинку и закрепляем плотно края. Лишнее тесто можно обрезать ножом. Затем обжариваем кутабы с зеленью на сухой сковороде до полной готовности. Вынимаем готовые кутабы на тарелку и смазываем кусочком сливочного масла. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить