Выпечка и десертыКонфеты

Простые шоколадные конфеты

3
30
FoodObozВсе рецепты повара
Простые шоколадные конфеты

Шоколадные конфеты – это вкусное лакомство, которое прекрасно смакует с чаем или кофе. Мы часто их покупаем и даже не задумываемся о том, что они не только калорийные, но и вредные. Альтернативой таким конфетам могут быть домашние шоколадные лакомства, которые совсем легко приготовить. В частности, мы предлагаем порадовать себя шоколадными конфетами с кокосовой стружкой.

Ингредиенты

Сухое молоко300-320 г
Черный шоколад180-200 г
Масло сливочное110 г
Сахар150 г
Вода80 мл
Ромовая эссенция По вкусу
Кокосовая стружкаДля декора

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобится небольшая кастрюля с толстым дном. Отправляем сюда сливочное масло, а также измельченный шоколад.

cook step
2

Теперь сюда вливаем воду и всыпаем сахар. Ставим кастрюльку на огонь.

cook step
3

Непрерывно помешивая все компоненты деревянной ложкой, варим массу буквально 3 минуты с момента закипания.

cook step
4

Далее кастрюльку снимаем с огня. Вливаем в массу ромовую или ванильную эссенцию и всыпаем сухое молоко. Все тщательно перемешиваем до тех пор, пока масса не станет однородной.

cook step
5

Шоколадную массу ставим в холодильник примерно на 60-120 минут. Она должна стать густой.

cook step
6

Через указанное время из шоколадной массы формируем конфеты желаемой формы и размера. У нас это небольшие шарики.

cook step
7

Теперь шоколадные конфеты обмакиваем в кокосовой стружке. По желанию можно использовать кукурузные хлопья, какао, измельченные орехи и тому подобное.

cook step
8

Отправляем конфеты в красивые специальные формочки. Подаем их к столу или собираемся в гости к друзьям.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты