Прозрачные блины на воде

Эктор Хименес-Браво

Эктор Хименес-Браво Все рецепты повара

Прозрачные блины – настоящее ноу-хау в современной гастрономии. Готовятся они из обыкновенной воды. А начинку можно положить любую.

Ингредиенты

Минеральная вода400 мл

Сахар2 ст.л.

Агар-агар10 г

Ягодыпо-вкусу

Апельсин2 шт.

Сахар2 ст.л.

Яичные желтки1 шт.

Масло сливочное40 г

Приготовление

Вода, сахар и агар смешать в кастрюле. Довести до кипения и проварить 2 минуты.

Вылить в сковороду и поставить в холодильник на 5 минут.

Снять цедру с одного апельсина, выжать из него сок и смешать с сахаром и маслом.

Варить на водяной бане до загущения.

Готовый блинчик подавать с ягодами и курдом.

Оценить рецепт

4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Постное овсяное печенье с финиками

Овсяное печенье – один из самых популярных видов домашнего печенья. Каждая хозяйка имеет свой любимый рецепт, в который, ориентируясь на собственные ...

Татьяна Козюк

Постный пирог с вишней

Если вы любите вишню, вам обязательно понравится рецепт этого пирога. Мы предлагаем вам приготовить постный пирог с вишней. В рецепте нет яиц, ...

Виктория Жмайло

Ржаной хлеб с солодом

Хлеб – один и самых востребованных продуктов, который едят все, делают из него сэндвичи и бутерброды. Стоит отметить, что готовить его можно даже без ...