МоваЯзык
Главная Блоги

Пряное овсяное печенье

Пряное овсяное печенье - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 3
Поделиться

Пряное овсяное печенье с изюмом - это классическое американское печенье. Говорят, если приготовить его по нашему рецепту, откусить хоть небольшой кусочек и закрыть глаза, то по ощущениям можно перенестись в Америку. Проверим?

Видео

Ингредиенты

Овсяные хлопья 2 стакана

Розовая гималайская соль 1/4 ч.л.

Кокосовый сахар 1/4 стакана

Корица 1/4 ч.л.

Разрыхлитель 1/4 ч.л.

Сода 1/4 ч.л.

Имбирь молотый 1/4 ч.л.

Молотый кардамон 1/4 ч.л.

Безглютеновая мука 1/4 стакана

Растительное масло 3 ст.л.

Яблоки 2 шт.

Лимонный сок 3 ст.л.

Изюм по вкусу

Приготовление

Пряное овсяное печенье - Шаг 1 1
Пряное овсяное печенье - Шаг 2 2
Пряное овсяное печенье - Шаг 3 3
1

1 стакан овсяных хлопьев измельчаем с помощью блендера в муку.

2

Пересыпав ее в миску, всыпаем 1 стакан целых овсяных хлопьев.

3

Туда же добавляем 1/4 стакана кокосового сахара, по 1/4 ч. ложки розовой гималайской соли, молотой корицы, разрыхлителя, соды, молотого имбиря и кардамона. Перемешиваем.

Пряное овсяное печенье - Шаг 4 4
Пряное овсяное печенье - Шаг 5 5
Пряное овсяное печенье - Шаг 6 6
4

К остальным ингредиентам всыпаем 1/4 стакана безглютеновой муки. Соединяем компоненты.

5

Вливаем 3 ст. ложки растительного масла и перетираем овсяную крошку руками, чтоб она напиталась маслом.

6

2 сладких яблока, очистив от кожицы и семечек, натираем на мелкой терке.

Пряное овсяное печенье - Шаг 7 7
Пряное овсяное печенье - Шаг 8 8
Пряное овсяное печенье - Шаг 9 9
7

Добавляем в натертые яблоки 3 ст. ложки лимонного сока и перемешиваем.

8

Яблочную массу добавляем в емкость с сухими ингредиентами. Смешиваем их до однородности.

9

Всыпаем изюм, количество которого определяем по собственным предпочтениям. Перемешиваем.

Пряное овсяное печенье - Шаг 10 10
Пряное овсяное печенье - Шаг 11 11
Пряное овсяное печенье - Шаг 12 12
10

Выкладываем тесто порциями на покрытую пергаментом сетку.

11

Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

12

Дав печенью немного остыть, наслаждаемся его насыщенным вкусом и пряным ароматом. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить