Рахат лукум из сока без выпечки

4.5

Домашний лукум традиционно готовят из ягод, фруктов и даже сока. Такой десерт вполне доступен и бюджетен. Главное преимущество в том, что лукум не нужно выпекать, ведь все ингредиенты отлично застывают в холодильнике.

Ингредиенты

Сок апельсина800 мл

Сахар70 г

Крахмал кукурузный65 г

Кокосовая стружка50 г

Фисташки5 шт

Приготовление

В кастрюле смешать сок, сахар и крахмал. Поставить на огонь и довести до кипения, после – варить еще 1 минуту.

Дно стаканов нагреть теплой водой, после чего вылить в стаканы готовую апельсиновую массу. Накрыть каждую пленкой и поставить в холодильник до застывания.