МоваЯзык
Главная Блоги

Рахат-лукум с корицей

Рахат-лукум с корицей - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Если вы обожаете десерты с приятным ароматом корицы и, готовя любые лакомства, не можете обойтись без этих пряностей - этот рецепт для вас. Ведь мы предлагаем вам приготовить популярную восточную сладость - рахат-лукум с корицей.

Видео

Ингредиенты

Сахар 1 стакан

Крахмал кукурузный 1 стакан

Желатин 50 г.

Лимонная кислота 0,5 ч. л.

Ванильный сахар По вкусу

Корица По вкусу

Вода 1,5 стакана

Сахарная пудра Для посыпки

Приготовление

Рахат-лукум с корицей - Шаг 1 1
Рахат-лукум с корицей - Шаг 2 2
Рахат-лукум с корицей - Шаг 3 3
1

Сначала в кастрюльку с толстым дном отправляем обычный и ванильный сахар, кукурузный крахмал, а также быстрорастворимый желатин. Все тщательно перемешиваем.

2

Теперь сюда вливаем обычную воду. Опять все тщательно перемешиваем до однородности.

3

Наконец в полученную массу всыпаем молотую корицу. Еще раз все перемешиваем и ставим на плиту. Непрерывно помешивая, варим до загустения.

Рахат-лукум с корицей - Шаг 4 4
Рахат-лукум с корицей - Шаг 5 5
Рахат-лукум с корицей - Шаг 6 6
4

Масса должна быть достаточно густой. После этого ее оставляем при комнатной температуре на несколько минут.

5

Далее нам понадобится любая формочка. Застилаем ее пищевой пленкой и отправляем сюда теплую основу для рахат-лукума. Оставляем при комнатной температуре на несколько часов до полного загустения.

6

После этого рахат-лукум достаем из формочки, снимаем пищевую пленку и разрезаем наш десерт на аккуратные кубики.

Рахат-лукум с корицей - Шаг 7 7
Рахат-лукум с корицей - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

В отдельной тарелке смешиваем одну столовую ложку кукурузного крахмала и примерно столько же сахарной пудры. Все перемешиваем и обмакиваем в полученной смеси все кубики рахат-лукума.

8

Наш десерт готов к употреблению. Готовьте, экспериментируйте, радуйте родных домашними десертами.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить