МоваЯзык
Главная Блоги

Рахат-лукум за 10 минут

Рахат-лукум за 10 минут - пошаговый рецепт
Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Что можно сделать за 10 минут? Поджарить яичницу, сварить кофе или сходить в магазин и купить что-то вкусное, но в то же время вредное. Хотите максимально эффективно потратить эти 10 минут? Тогда приготовьте десерт, от которого будут в восторге все ваши родные. Да, да именно за 10 минут вы сможете приготовить фантастический рахат-лукум.

Видео

Ингредиенты

Сахар 1 стакан

Крахмал кукурузный 1 стакан

Вода 1,5 стакана

Желатин 25 г.

Лимонная кислота 0,5 ч. л.

Ванильный сахар 1 пакетик

Корица 0,5 ч. л.

Приготовление

Рахат-лукум за 10 минут - Шаг 1 1
Рахат-лукум за 10 минут - Шаг 2 2
Рахат-лукум за 10 минут - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобится сотейник с толстым дном. Отправляем сюда кукурузный крахмал, а также обычный и ванильный сахар.

2

Всыпаем к этим компонентам желатин и корицу. Тщательно перемешиваем эти компоненты.

3

В сотейник с сухими компонентами вливаем воду. Все перемешиваем и ставим на плиту.

Рахат-лукум за 10 минут - Шаг 4 4
Рахат-лукум за 10 минут - Шаг 5 5
Рахат-лукум за 10 минут - Шаг 6 6
4

Непрерывно помешивая варим массу на среднем огне. Основа для рахат-лукума должна загустеть.

5

Когда масса начинает становиться довольно густой, всыпаем сюда лимонную кислоту. Все перемешиваем и продолжаем варить на маленьком огне.

6

Уварив массу до максимально густой консистенции, охлаждаем до комнатной температуры. Затем отправляем в формочку, застеленную пищевой пленкой. Разравниваем массу лопаткой и отправляем формочку в холодильник на 2-3 часа.

Рахат-лукум за 10 минут - Шаг 7 7
Рахат-лукум за 10 минут - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Через указанное время рахат-лукум разрезаем на кубики и слегка посыпаем их крахмалом.

8

Рахат-лукум можно подавать к столу. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить