Рахат-лукум за 10 минут

Что можно сделать за 10 минут? Поджарить яичницу, сварить кофе или сходить в магазин и купить что-то вкусное, но в то же время вредное. Хотите максимально эффективно потратить эти 10 минут? Тогда приготовьте десерт, от которого будут в восторге все ваши родные. Да, да именно за 10 минут вы сможете приготовить фантастический рахат-лукум.

Ингредиенты

Сахар1 стакан

Крахмал кукурузный1 стакан

Вода1,5 стакана

Желатин25 г

Лимонная кислота0,5 ч. л.

Ванильный сахар1 пакетик

Корица0,5 ч. л.

Цена:низкая

Приготовление

Сначала нам понадобится сотейник с толстым дном. Отправляем сюда кукурузный крахмал, а также обычный и ванильный сахар.

Всыпаем к этим компонентам желатин и корицу. Тщательно перемешиваем эти компоненты.

В сотейник с сухими компонентами вливаем воду. Все перемешиваем и ставим на плиту.

Непрерывно помешивая варим массу на среднем огне. Основа для рахат-лукума должна загустеть.

Когда масса начинает становиться довольно густой, всыпаем сюда лимонную кислоту. Все перемешиваем и продолжаем варить на маленьком огне.

Уварив массу до максимально густой консистенции, охлаждаем до комнатной температуры. Затем отправляем в формочку, застеленную пищевой пленкой. Разравниваем массу лопаткой и отправляем формочку в холодильник на 2-3 часа.