Розовые розы

В вашей семье любят печенье «Розы»? Вы часто готовите эту выпечку для своих родных? Хотите поразить их любимым десертом? Тогда приготовьте вкусные творожные «Розы», сделав их розовыми. И дети, и взрослые будут в восторге от такого яркого десерта.

Ингредиенты

Пшеничная мука300 г
Масло сливочное200 г
Творог200 г
Сольщепотка
Сахарный песок100-130 г
Ванильный сахар1 ч. л.
Разрыхлитель0,5 ч. л.
Сок ягод2 ст. л.
Сахарная пудраДля декора

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления просеиваем пшеничную муку в миску. Добавляем сюда разрыхлитель и все хорошенько перемешиваем.

cook step
2

После этого тщательно перетираем творог через сито. Делайте это так, как вам удобнее.

cook step
3

Теперь нам понадобится сливочное масло. Разрезаем его на кубики и отправляем в глубокую тарелку. Сюда добавляем творог, ванильный сахар, сахарный песок, а также щепотку соли. Тщательно все перемешиваем.

cook step
4

В полученную массу постепенно всыпаем просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Замешиваем однородное тесто, а затем отправляем его в пакет. Оставляем на столе на 30 минут. Если в комнате тепло, тесто стоит отправить в холодильник.

cook step
5

Все тесто раскатываем в пласт толщиной 2 мм. С помощью специальной формочки вырезаем из теста кружочки среднего размера (диаметр 6-8 см).

cook step
6

Три кружочка кладем в нахлест. Заворачиваем их в маленькую трубочку.

cook step
7

Разрезаем ее пополам. Расправляем края теста и формируем таким образом маленькую розу. Повторяем действия со всем тестом.

cook step
8

Все изделия выкладываем в формочку, застеленную паргаментной бумагой. Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 20 минут.

cook step
9

После этого нам понадобится сок ягод или разведенный пищевой краситель. Смазываем печенье жидкостью. Оставляем его на полчаса.

cook step
10

После этого печенье посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты