Сахарное песочное печенье

4.5

Если нужно быстро приготовить десерт к чаю – такое печенье станет идеальным вариантом. На то, чтобы его сделать, вы потратите не больше 20 минут. Выпечка очень легкая, хрустящая и привлекательная.

Ингредиенты

Пшеничная мука250 г

Растительное масло80 г

Масло сливочное40 г

Сахар80 г

Яйца1 шт

Сольщепотка

Разрыхлитель6 г

Ванильная эссенция5 г

Куркумащепотка

Желток1 шт

Вода1 ч.л.

Сахар50 г

Приготовление

В глубокой миске соединяем сахар и яйцо. Перемешиваем насадкой весло до соединения.

Добавляем растительное масло и перемешиваем.

Вливаем растопленное сливочное масло (теплое) в яичную смесь и всыпаем все остальные ингредиенты.

Замешиваем тесто на низких оборотах до однородности.

Размещаем тесто на рабочей поверхности, слегка припыленной мукой. Раскатываем в пласт толщиной 3-4 мм.

Вырезаем печенье любым удобным способом.

Печенье можно смазать желтком и присыпать орехами или сахаром. Выпекать 13-15 минут в предварительно разогретой духовке до 170°С. Режим: верхний и нижний нагрев+конвекция.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!