МоваЯзык
Главная Блоги

Шоколадный туррон

Шоколадный туррон - пошаговый рецепт
Время приготовления: 4 ч. 20 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Туррон
Поделиться

Приготовление шоколадного туррона – это отличный способ задействовать ненужные кусочки бисквита и получить популярный испанский десерт в домашних условиях.

Какие ингредиенты понадобятся, к каким кулинарным процессам готовиться и когда уже можно будет наслаждаться лакомством - все это вы узнаете из нашего рецепта.

Видео

Ингредиенты

Бисквитная крошка 250 г

Горький шоколад 70 г

Масло сливочное 60 г

Орехи 70 г

Ликер 1 ст.л.

Сгущенное молоко 3 ст.л.

Приготовление

Шоколадный туррон - Шаг 1 1
Шоколадный туррон - Шаг 2 2
Шоколадный туррон - Шаг 3 3
1

250 г бисквитных крошек соединяем с 70 г измельченных средними кусочками орехов и перемешиваем. Орехи можно брать любые, по вашему вкусу.

2

Вливаем 1 ст. ложку ликера, который можно заменить на ром или коньяк. Смешиваем ингредиенты.

3

Добавив 60 г мягкого сливочного масла, перемешиваем массу до однородности.

Шоколадный туррон - Шаг 4 4
Шоколадный туррон - Шаг 5 5
Шоколадный туррон - Шаг 6 6
4

70 г горького шоколада растапливаем. Делаем это или на водяной бане, или несколько раз отправляем шоколад в микроволновку на 10-15 секунд, обязательно перемешивая между подходами.

5

Растопленный шоколад вливаем в массу.

6

Добавляем 3 ст. ложки сгущенного молока и перемешиваем смесь до однородности.

Шоколадный туррон - Шаг 7 7
Шоколадный туррон - Шаг 8 8
Шоколадный туррон - Шаг 9 9
7

Готовую массу выкладываем в застеленную пищевой пленкой форму.

8

Равномерно распределяем ее по форме, накрыв сверху в контакт пищевой пленкой. Отправляем туррон застывать в холодильник минимум на 4 часа.

9

Готовый десерт вытаскиваем из формы. Сняв пленку, разрезаем туррон на порционные кубики.

Шоколадный туррон - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить