Выпечка и десертыТуррон

Шоколадный туррон

2
средне
260
4
FoodObozВсе рецепты повара
Шоколадный туррон

Приготовление шоколадного туррона – это отличный способ задействовать ненужные кусочки бисквита и получить популярный испанский десерт в домашних условиях.

Какие ингредиенты понадобятся, к каким кулинарным процессам готовиться и когда уже можно будет наслаждаться лакомством - все это вы узнаете из нашего рецепта.

Ингредиенты

Бисквитная крошка250 г
Горький шоколад70 г
Масло сливочное60 г
Орехи70 г
Ликер1 ст. л.
Сгущенное молоко3 ст. л.
Цена:средне

Приготовление

cook step
1

250 г бисквитных крошек соединяем с 70 г измельченных средними кусочками орехов и перемешиваем. Орехи можно брать любые, по вашему вкусу.

cook step
2

Вливаем 1 ст. ложку ликера, который можно заменить на ром или коньяк. Смешиваем ингредиенты.

cook step
3

Добавив 60 г мягкого сливочного масла, перемешиваем массу до однородности.

cook step
4

70 г горького шоколада растапливаем. Делаем это или на водяной бане, или несколько раз отправляем шоколад в микроволновку на 10-15 секунд, обязательно перемешивая между подходами.

cook step
5

Растопленный шоколад вливаем в массу.

cook step
6

Добавляем 3 ст. ложки сгущенного молока и перемешиваем смесь до однородности.

cook step
7

Готовую массу выкладываем в застеленную пищевой пленкой форму.

cook step
8

Равномерно распределяем ее по форме, накрыв сверху в контакт пищевой пленкой. Отправляем туррон застывать в холодильник минимум на 4 часа.

cook step
9

Готовый десерт вытаскиваем из формы. Сняв пленку, разрезаем туррон на порционные кубики.

cook step
10

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты