Сладкие творожные ушки
Домашнее печенье — это не просто десерт или угощение к чаю. Это, в первую очередь, символ уюта и домашнего тепла. Именно запах домашнего печенья дает ощущение душевной теплоты и превращает обычное чаепитие в то, что мы запоминаем на долгие годы.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
В миску насыпаем 200 г творога. Добавляем к творогу 100 г мягкого сливочного масла.
Добавляем щепотку соли и перетираем творог с маслом до однородного состояния.
Теперь в творожную массу добавляем разрыхлитель.
4
5
6
В творожную массу всыпаем муку. Желательно просеять муку заранее. Тщательно перемешиваем муку с творожной массой.
Вымешиваем мягкое тесто. Скатываем тесто в колбаску и делим на три равные части.
Один кусок теста раскатываем в пласт. В блюдце насыпаем сахар и всыпаем пакетик ванилина или ванильного сахара. Посыпаем тесто смесью сахара и ванилина.
7
8
9
Раскатываем второй кусок теста и накрываем им тесто, посыпанное сахаром.
Второй слой теста тоже посыпаем сахаром и накрываем его третьим слоем.
Третий слой теста посыпаем сахаром. Скалкой раскатываем тесто до толщины 1 см.
10
11
12
При помощи специальной формочки вырезаем заготовки печенья в виде ушек. При отсутствии формочки, вы можете воспользоваться стаканом, чашкой или любым подручным средством удобного размера.
Нагреваем духовку до 180 градусов и отправляем в нее наше печенье на 25-30 минут.
Печенье подаем к столу с молоком или чаем. Приятного вам аппетита.
Похожие рецепты
