![Сладкие творожные ушки](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/12/21/09.png?size=636x424)
Домашнее печенье — это не просто десерт или угощение к чаю. Это, в первую очередь, символ уюта и домашнего тепла. Именно запах домашнего печенья дает ощущение душевной теплоты и превращает обычное чаепитие в то, что мы запоминаем на долгие годы.
Ингредиенты
Творог200 г |
Пшеничная мука150 г |
ВанилинЩепотка |
Сахар3 ст. л. |
Соль1/4 ч. л. |
Разрыхлитель1 ч. л. |
Масло сливочное100 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/17.png)
В миску насыпаем 200 г творога. Добавляем к творогу 100 г мягкого сливочного масла.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/27.png)
Добавляем щепотку соли и перетираем творог с маслом до однородного состояния.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/37.png)
Теперь в творожную массу добавляем разрыхлитель.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/47.png)
В творожную массу всыпаем муку. Желательно просеять муку заранее. Тщательно перемешиваем муку с творожной массой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/57.png)
Вымешиваем мягкое тесто. Скатываем тесто в колбаску и делим на три равные части.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/67.png)
Один кусок теста раскатываем в пласт. В блюдце насыпаем сахар и всыпаем пакетик ванилина или ванильного сахара. Посыпаем тесто смесью сахара и ванилина.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/77.png)
Раскатываем второй кусок теста и накрываем им тесто, посыпанное сахаром.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/86.png)
Второй слой теста тоже посыпаем сахаром и накрываем его третьим слоем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/95.png)
Третий слой теста посыпаем сахаром. Скалкой раскатываем тесто до толщины 1 см.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/102.png)
При помощи специальной формочки вырезаем заготовки печенья в виде ушек. При отсутствии формочки вы можете воспользоваться стаканом, чашкой или любым подручным средством удобного размера.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/111.png)
Нагреваем духовку до 180 градусов и отправляем в нее наше печенье на 25-30 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/121.png)
Печенье подаем к столу с молоком или чаем. Приятного вам аппетита!