Выпечка и десертыУшки

Сладкие творожные ушки

3
60
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Сладкие творожные ушки

Домашнее печенье — это не просто десерт или угощение к чаю. Это, в первую очередь, символ уюта и домашнего тепла. Именно запах домашнего печенья дает ощущение душевной теплоты и превращает обычное чаепитие в то, что мы запоминаем на долгие годы.

Ингредиенты

Творог200 г
Пшеничная мука150 г
ВанилинЩепотка
Сахар3 ст. л.
Соль1/4 ч. л.
Разрыхлитель1 ч. л.
Масло сливочное100 г

Приготовление

cook step
1

В миску насыпаем 200 г творога. Добавляем к творогу 100 г мягкого сливочного масла.

cook step
2

Добавляем щепотку соли и перетираем творог с маслом до однородного состояния.

cook step
3

Теперь в творожную массу добавляем разрыхлитель.

cook step
4

В творожную массу всыпаем муку. Желательно просеять муку заранее. Тщательно перемешиваем муку с творожной массой.

cook step
5

Вымешиваем мягкое тесто. Скатываем тесто в колбаску и делим на три равные части.

cook step
6

Один кусок теста раскатываем в пласт. В блюдце насыпаем сахар и всыпаем пакетик ванилина или ванильного сахара. Посыпаем тесто смесью сахара и ванилина.

cook step
7

Раскатываем второй кусок теста и накрываем им тесто, посыпанное сахаром.

cook step
8

Второй слой теста тоже посыпаем сахаром и накрываем его третьим слоем.

cook step
9

Третий слой теста посыпаем сахаром. Скалкой раскатываем тесто до толщины 1 см.

cook step
10

При помощи специальной формочки вырезаем заготовки печенья в виде ушек. При отсутствии формочки, вы можете воспользоваться стаканом, чашкой или любым подручным средством удобного размера.

cook step
11

Нагреваем духовку до 180 градусов и отправляем в нее наше печенье на 25-30 минут.

cook step
12

Печенье подаем к столу с молоком или чаем. Приятного вам аппетита.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты