Сладкие ушки в духовке

Для начала достаньте замороженное тесто из упаковки. Ни в коем случае не пытайтесь развернуть или раскатать на столе замороженное тесто. Вы его просто безнадежно испортите. Оставьте тесто на столе на 20-30 минут и подождите, когда оно разморозится при комнатной температуре.

Когда тесто разморозится, посыпаем рабочую поверхность сахаром.

Кладем тесто на сахар и стараемся скалкой вдавить сахар в тесто.

Посыпаем тесто сахаром сверху и продолжаем скалкой вдавливать в него сахар.

Края раскатанного пласта подравниваем ножом, после чего каждую сторону пласта заворачиваем внутрь. Учтите, что мы не сворачиваем стороны рулетом, а делаем лишь по одному сгибу.

Опять посыпаем тесто сахаром.

Еще раз сгибаем пополам каждую сторону теста. Посыпаем тесто сахаром и вдавливаем сахар руками или скалкой.

Сгибаем нашу конструкцию пополам, таким образом, чтобы обе половинки рулета лежали плотно рядом друг с другом. Нарезаем рулет на печеньки одинакового размера.

Заготовки выкладываем на противень и посыпаем ванильным сахаром. Отправляем печенье в духовку, разогретую до 200 градусов на 15-20 минут.

Готовое печенье перекладываем с противня на блюдо и сразу же подаем к столу.