Выпечка и десертыУшки

Слоеные ушки с начинкой

3
40
5
FoodObozВсе рецепты повара
Слоеные ушки с начинкой

Если вы решили побаловать домашних вкусной выпечкой, но совершенно не уверены в своих силах, пойдите по пути наименьшего сопротивления – купите уже готовое тесто. Испортить такое тесто просто нереально, а это значит, что ваша выпечка в любом случае удастся.

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Желток1 шт.
Корица2 ч. л.
Мак4 ч. л.
Сахар30 г
Ванильный сахар1 ч. л.

Приготовление

cook step
1

Магазинное слоеное бездрожжевое тесто вынимаем из упаковки. Оставляем тесто на столе на 20-25 минут, чтобы оно оттаяло.

cook step
2

В миску насыпаем 30 г сахара.

cook step
3

Добавляем к сахару корицу и ванильный сахар.

cook step
4

Теперь добавляем к сахару четыре чайные ложки сухого мака. Запаривать или перетирать мак, как мы это обычно делаем для рулетов, не нужно. Перемешиваем все сыпучие ингредиенты.

cook step
5

Слегка посыпаем стол мукой. Выкладываем на него размороженное тесто и раскатываем до толщины около 5 мм.

cook step
6

Посыпаем тесто подготовленной сахарной смесью. Теперь аккуратно сворачиваем тесто с одной стороны до середины пласта.

cook step
7

Точно так же сворачиваем тесто с другой стороны пласта.

cook step
8

Получившийся рулет смазываем взбитым желтком и нарезаем на кусочки не более 1 см шириной.

cook step
9

Выкладываем заготовки на противень. Еще раз смазываем печенье желтком и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут.

cook step
10

Готовое печенье подаем к чаю или кофе. Приятного вам аппетита и вкусных блюд.

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты