МоваЯзык
Главная Блоги

Слойки

Слойки - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 10
Раздел: Слойки
Поделиться

Сегодня мы с вами займемся приготовлением булочек из слоеного теста. Этот рецепт следует использовать в экстренных ситуациях, то есть когда друзья или родные спонтанно должны вас посетить, или же вам просто захотелось чего-нибудь сладенького, а сил и времени на приготовление у вас практически нет. В таких случаях лучше всего использовать готовое слоеное тесто, что мы с вами и сделаем. В качестве начинки возьмем ароматные и сочные вишни. Божественный вкус, приятный аромат, красивый аппетитный вид - все эти характеристики делают булочки идеальными для любого чаепития.

Всего на приготовление этой вкуснятины вы потратите примерно 30 минут, из них буквально 10 нужно для приготовления начинки и лепки булочек. Остальные дела за вас сделает духовка.

Видео

Ингредиенты

Вишня 500 г.

Сахар По вкусу

Крахмал 2 ст. л.

Слоеное тесто 900 г.

Приготовление

Слойки - Шаг 1 1
Слойки - Шаг 2 2
Слойки - Шаг 3 3
1

Сначала нам нужно разморозить слоеное тесто. После этого мы его раскатываем до желаемой толщины и разрезаем на нужное количество кусочков. Мы будем вырезать прямоугольники, которых у нас получилось 10. Каждый прямоугольник еще немного раскатываем, используя кухонную скалку.

2

Для того, чтобы сок вишни не вытекал из булочек в процессе выпекания, мы по центру каждого прямоугольника сыплем примерно пол чайной ложечки крахмала.

3

Теперь на крахмал выкладываем желаемое количество начинки, то есть в нашем случае вишен. Можно брать свежие, но обязательно без косточек, а можно использовать замороженные фрукты (их следует предварительно разморозить).

Слойки - Шаг 4 4
Слойки - Шаг 5 5
Слойки - Шаг 6 6
4

Для того, чтобы начинка была вкусной, посыпаем вишни сахаром. Примерно нужно 1-1, 5 чайной ложечки сахара.

5

Поскольку мы хотим лепить открытые булочки, то стороны прямоугольника скрепляем, а концы слегка отгибаем. Получаются красивые слоеные булочки. Повторяем действия со всем тестом.

6

Слепленные булочки выкладываем на застеленный пергаментной бумагой противень. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.

Слойки - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Готовые булочки после выпечки украшаем сахарной пудрой и свежими вишнями. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить