МоваЯзык

Сырники с орехами

Сырники с орехами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Сырники
Поделиться

Знаете ли вы, что сырники — это идеальный десерт, с которым можно экспериментировать? Например, в сырное тесто можно добавить свежие или замороженные ягоды. В сырники можно добавить банан, спелую грушу, кислое яблоко или запеченную тыкву. И всякий раз вы будете получать уникальные, ни на что не похожие сырники. Именно такие, нестандартные сырники мы и предлагаем вам сегодня приготовить. Мы предлагаем добавить в творожное тесто орехи. Даже если на первый взгляд комбинация твердых орехов и мягкого сыра кажется вам странной и не логичной, поверьте — это очень вкусно.

Видео

Ингредиенты

Творог 400 г

Яйца 3 шт

Пшеничная мука 3/4 стакана

Сахар 4 ст. ложки

Грецкие орехи 20 г

Соль по вкусу

Приготовление

Сырники с орехами - Шаг 1 1
Сырники с орехами - Шаг 2 2
Сырники с орехами - Шаг 3 3
1

Грецкие орехи поджариваем на сухой сковороде и измельчаем при помощи скалки. Не измельчайте орехи слишком мелко, чтобы не превратить их в порошок.

2

В творог добавляем сахар. Если вы любите сырники с более однородной мягкой структурой, тогда предварительно перетрите творог через сито или перебейте блендером.

3

Добавляем в творог желтки трех яиц. Обратите внимание, что белки в этом рецепте мы будем использовать немного позже.

Сырники с орехами - Шаг 4 4
Сырники с орехами - Шаг 5 5
Сырники с орехами - Шаг 6 6
4

Добавляем в творог муку и все хорошо перемешиваем.

5

Всыпаем в творог орехи и еще раз все хорошо перемешиваем.

6

Теперь пришло время белков. Вливаем белки трех яиц в сухую емкость, добавляем щепотку соли и миксером взбиваем до устойчивых пиков. Добавляем взбитые белки в творожное тесто и осторожно перемешиваем его лопаткой.

Сырники с орехами - Шаг 7 7
Сырники с орехами - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Формы для кексов смазываем растительным маслом и выкладываем в них наше творожное тесто. Ставим сырники в духовку, разогретую до 180 градусов. Сырники будут выпекаться около 20 минут.

8

Готовые сырники посыпаем сахарной пудрой и подаем с клубникой и сгущенкой. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить