![Сырники с шоколадом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/6/4/77.png?size=636x424)
Знаете ли вы, что сырники – это не только творог, яйца и немного муки? По сути, сырники – это идеальная площадка для кулинарных экспериментов. Именно сырники для многих хозяек являются тем трамплином, который помогает им осваивать новые кулинарные высоты. Дело в том, что сами по себе сырники — это очень простое блюдо, которое практически невозможно испортить. В то же время, добавляя в творожное тесто новые ингредиенты, вы всякий раз будете получать новый неожиданный вкус и научитесь комбинировать ингредиенты. Сегодня мы хотим предложить вашему вниманию рецепт сырников с шоколадом. Поверьте, эти сырники заслуживают того, чтобы вы обратили на них внимание.
Ингредиенты
Творог500 г |
Яйца2 шт. |
Сахар1-2 ст. ложки |
Крахмал3 ст. ложки |
Манная крупа3 ст. ложки |
Соль0,5 ч. ложки |
Ванилин0,5 ч. ложки |
Шоколадпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/4/110.png)
В миску перекладываем творог. Если у вас слишком влажный творог, выложите его на сито или подвесьте в марлевом мешке, чтобы он отвис в течение часа. Это нужно для того, чтобы ушла лишняя сыворотка. Добавляем к творогу ванилин и два яйца.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/4/212.png)
Добавляем в творог щепотку соли и три столовые ложки манки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/4/311.png)
Добавляем в творожное тесто 1-2 столовые ложки сахара и 3-4 столовые ложки кукурузного крахмала.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/4/411.png)
Опускаем в миску миксер или блендер и все тщательно перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/4/510.png)
Руки смазываем растительным маслом или просто споласкиваем водой. Кладем в ладонь немного творожного теста и делаем из него небольшой шарик. В центр шарика кладем кусочек шоколада. Заворачиваем творожное тесто таким образом, чтобы шоколад оказался внутри сырника.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/4/610.png)
Жарим сырники на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/4/78.png)
Готовые сырники украшаем тертым шоколадом или сахарной пудрой. Приятного аппетита!