Сырный пирог с луком

Пирог с сыром – это идеальный вариант домашней выпечки, так как она нравится всем без исключения. Мы предлагаем вашему вниманию рецепт очень необычного сырного пирога. Дело в том, что кроме сыра, мы добавим в начинку еще один очень ингредиент, который сделает пирог еще вкуснее. Итак, начнем.

Ингредиенты

Яйца4 шт. + 6 шт.
Сметана300 мл
Сыр твердый70 г
Разрыхлитель10 г
Соль0,5 ч. ложки
Пшеничная мука170 г
Зеленый лук200 г
Болгарский перец1 шт.

Приготовление

cook step
1

В миску вбиваем четыре куриных яйца. Слегка перемешиваем их ложкой.

cook step
2

Добавляем к яйцам соль, натертый сыр и сметану.

cook step
3

Осторожно вводим в массу разрыхлитель.

cook step
4

Просеиваем муку и начинаем вводить ее в тесто. Все перемешиваем.

cook step
5

Готовое тесто должно быть достаточно жидким. Оно будет напоминать сметану или тесто для заливных пирогов.

cook step
6

В предварительно смазанную маслом форму для выпечки, выливаем в форму половину теста. Выкладываем на тесто отваренные и натертые на терке яйца. В среднем для начинки вам понадобятся 5-6 вареных яиц.

cook step
7

Поверх вареных яиц выкладываем нарезанный мелким кубиком болгарский перец.

cook step
8

Сверху на перец выкладываем нарезанный зеленый лук. На лук выливаем оставшееся тесто. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем в нее пирог минимум на 40 минут.

cook step
9

Пирог достаем из духовки, однако оставляем в форме примерно на 15 минут. Это нужно для того, чтобы при попытке достать пирог из формы он не развалился и не треснул. Через 15 минут, можете смело доставать пирог из формы и подавать к столу.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты