МоваЯзык

Тарталетки тесто

Тарталетки тесто - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Количество порций: 20
Раздел: Тарталетки
Поделиться

Сегодня мы создадим очень вкусную и универсальную выпечку. Приготовив ее правильно и соблюдая всю рецептуру, вы создадите идеальное блюдо.

Мы научим вас самостоятельно выпекать тарталетки. Тесто нежное и не имеет четко выраженного вкуса. Благодаря этому вы сможете создать как идеально вкусную соленую закуску, так и непревзойденный ароматный десерт.

Сначала мы замесим простое песочное тесто. Затем отправим его на 60 минут в холодильник. Через часик получим его и сформируем тарталетки.

Выпекать их нужно всего 15 минут.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 250 г.

Соль Щепотка

Приготовление

Тарталетки тесто - Шаг 1 1
Тарталетки тесто - Шаг 2 2
Тарталетки тесто - Шаг 3 3
1

На первом этапе нам необходимо растопить сливочное масло. Это можно сделать на водяной бане или в микроволновке. Как вам удобнее, такой способ и используйте.

2

Теперь сюда сыплем щепотку соли. И перемешиваем эти два компонента.

3

Далее в полученную массу высыпаем сахарную пудру, снова все перемешиваем.

Тарталетки тесто - Шаг 4 4
Тарталетки тесто - Шаг 5 5
Тарталетки тесто - Шаг 6 6
4

Также сюда отправляем один желток.

5

Всыпаем просеянную муку и вымешиваем тесто сначала ложкой, а потом рукой. Оно должно быть эластичным и однородным. Заворачиваем его пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 60 минут.

6

После этого тесто раскатываем до толщины примерно 2-3 мм. Круглые кусочки кладем в формочки. Равномерно распределяем по периметру всей формочки.

Тарталетки тесто - Шаг 7 7
Тарталетки тесто - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Повторяем действия со всем тестом. Перед выпечкой тесто на дне формы прокалываем несколько раз ножом или вилкой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

8

Через указанное время достаем тарталетки из духовки. Охлаждаем их и наполняем желанной начинкой.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты