МоваЯзык
Главная Блоги

Тонкие блины

Тонкие блины - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 15
Раздел: Блины
Поделиться

Сегодня мы напомним вам рецепт очень вкусных, но в то же время легких в приготовлении блинов. Они выходят тонкие, ароматные и красивые.

И хотя тесто готовится на воде, однако оно все равно удивительное по вкусу.

Приготовленными блинами вы сможете наслаждаться со сметаной, медом или джемом. Однако, наиболее вкусно и гармонично они сочетаются с соленой начинкой. К примеру, курицей и морковью.

Итак, начинаем готовить.

Видео

Ингредиенты

Вода 0, 5 л.

Яйца 3 шт.

Пшеничная мука 6 ст. л.

Соль 0, 5 ч. л.

Разрыхлитель 0, 5 ч. л.

Сахар 2 ч. л.

Растительное масло 2 ст. л.

Приготовление

Тонкие блины - Шаг 1 1
Тонкие блины - Шаг 2 2
Тонкие блины - Шаг 3 3
1

В глубокую емкость выбиваем яйца. К ним добавляем соль и сахар и все тщательно перемешиваем кухонным венчиком до однородности, а также пока не растает сахар и соль.

2

В полученную смесь добавляем поллитра воды комнатной температуры. Перемешиваем до однородности.

3

После этого в массу добавляем разрыхлитель, а затем постепенно, в несколько этапов всыпаем просеянную через сито пшеничную муку. Тесто вымешиваем до однородности и оставляем отстояться в течение примерно 20 минут.

Тонкие блины - Шаг 4 4
Тонкие блины - Шаг 5 5
Тонкие блины - Шаг 6 6
4

После этого к нему вливаем 2 столовые ложки растительного масла. И также все хорошенько вымешиваем.

5

Разогреваем сковородку. Смазываем ее или растительным маслом, или салом и выливаем половником тесто. Чтобы блин получился красивым, тесто нужно равномерно распределить по дну сковородки круговыми движениями.

6

Переворачиваем блин и жарим до готовности. С обеих сторон он должен зарумяниться и полностью приготовиться.

Тонкие блины - Шаг 7 7
Тонкие блины - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Жарим блины со всего приготовленного теста. Затем блинами можем наслаждаться как самостоятельным блюдом с чаем, а можем приготовить и соленую закуску.

8

Например, начинкой может служить измельченное вареное куриное мясо. Его нужно соединить с жаренойморковью. Из блинов можно формировать красивые конвертики, треугольники и тому подобное.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить