Лаваш в духовке

Лаваш - это не только вкусный хлеб. Также это основа для огромного количества закусок. Имея в загашнике вкуснейший лаваш, хозяйка сможет выкрутиться из непредвиденной ситуации и во время внеплановой встречи с родными приготовить фантастически вкусное блюдо. В связи с этим, мы подобрали для вас рецепт тонкого лаваша, который мы приготовим в духовке.

Ингредиенты

Пшеничная мука350 г
Растительное масло2 ст. л.
Соль1 ч. л.
Вода200 мл

Приготовление

cook step
1

Сначала нам нужно просеять через сито в глубокую миску пшеничную муку. Делаем в муке углубление.

cook step
2

В теплой воде растворяем соль. Вливаем раствор в просеянную пшеничную муку.

cook step
3

Также в муку вливаем любое растительное масло без запаха. Замешиваем тесто руками сначала в миске.

cook step
4

Затем тесто месим до однородности на рабочей поверхности. Накрываем пищевой пленкой и оставляем при комнатной температуре на 30 минут.

cook step
5

Через полчаса тесто раскатываем в жгут. Разделяем его на желаемое количество кусочков, которое будет соответствовать количеству лаваша. У нас получилось 12 кусочков.

cook step
6

Теперь каждый кусок раскатываем скалкой в ​​тонкий пласт в виде прямоугольника. Тесто должно буквально просвечиваться.

cook step
7

Перекладываем раскатанное тесто на противень. Отправляем в разогретую до 240 градусов духовку на 4 минуты.

cook step
8

Готовые листы лаваша выкладываем на влажное полотенце, а затем опрыскиваем обычной водой. Накрываем сверху еще одним влажным полотенцем и оставляем минимум на 2 часа.

cook step
9

Через указанное время лаваш становится достаточно мягким и податливым, поэтому из него можно готовить что угодно.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты