МоваЯзык
Главная Блоги

Лаваш в духовке

Лаваш в духовке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 6
Раздел: Лаваш
Поделиться

Лаваш - это не только вкусный хлеб. Также это основа для огромного количества закусок. Имея в загашнике вкуснейший лаваш, хозяйка сможет выкрутиться из непредвиденной ситуации и во время внеплановой встречи с родными приготовить фантастически вкусное блюдо. В связи с этим, мы подобрали для вас рецепт тонкого лаваша, который мы приготовим в духовке.

Видео

Ингредиенты

Соль 1 ч. л.

Вода 200 мл.

Приготовление

Лаваш в духовке - Шаг 1 1
Лаваш в духовке - Шаг 2 2
Лаваш в духовке - Шаг 3 3
1

Сначала нам нужно просеять через сито в глубокую миску пшеничную муку. Делаем в муке углубление.

2

В теплой воде растворяем соль. Вливаем раствор в просеянную пшеничную муку.

3

Также в муку вливаем любое растительное масло без запаха. Замешиваем тесто руками сначала в миске.

Лаваш в духовке - Шаг 4 4
Лаваш в духовке - Шаг 5 5
Лаваш в духовке - Шаг 6 6
4

Затем тесто месим до однородности на рабочей поверхности. Накрываем пищевой пленкой и оставляем при комнатной температуре на 30 минут.

5

Через полчаса тесто раскатываем в жгут. Разделяем его на желаемое количество кусочков, которое будет соответствовать количеству лаваша. У нас получилось 12 кусочков.

6

Теперь каждый кусок раскатываем скалкой в ​​тонкий пласт в виде прямоугольника. Тесто должно буквально просвечиваться.

Лаваш в духовке - Шаг 7 7
Лаваш в духовке - Шаг 8 8
Лаваш в духовке - Шаг 9 9
7

Перекладываем раскатанное тесто на противень. Отправляем в разогретую до 240 градусов духовку на 4 минуты.

8

Готовые листы лаваша выкладываем на влажное полотенце, а затем опрыскиваем обычной водой. Накрываем сверху еще одним влажным полотенцем и оставляем минимум на 2 часа.

9

Через указанное время лаваш становится достаточно мягким и податливым, поэтому из него можно готовить что угодно.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить