МоваЯзык
Главная Блоги

Торт без выпечки из печенья

Торт без выпечки из печенья - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 10
Раздел: Торты
Поделиться

Торт без выпечки – это десерт, который всегда придет на помощь не располагающей значительным количеством времени на готовку хозяйке.

В качестве коржей в таком торте используется печенье, а на приготовление крема и помадки уйдет 15 минут. Самым длительным этапом в создании торта является процесс пропитки, который займет 6-8 часов, но ваше участие в нем не понадобится.

Видео

Ингредиенты

Песочное печенье 800 г

Арахис 100 г

Вареная сгущенка 1 банка

Яичные желтки 4 шт.

Сахар 100 г + 4 ст.л.

Пшеничная мука 50 г

Молоко 600 мл + 30 мл

Масло сливочное 50 г + 70 г

Какао 2 ст.л.

Приготовление

Торт без выпечки из печенья - Шаг 1 1
Торт без выпечки из печенья - Шаг 2 2
Торт без выпечки из печенья - Шаг 3 3
1

Соединив в емкости 4 яичных желтка с 100 г сахара, перемешиваем смесь ингредиентов венчиком до однородности.

2

Всыпаем 50 г муки и смешиваем ее с сахарно-яичной массой.

3

В несколько подходов, постоянно перемешивая, вливаем 600 мл молока.

Торт без выпечки из печенья - Шаг 4 4
Торт без выпечки из печенья - Шаг 5 5
Торт без выпечки из печенья - Шаг 6 6
4

Ставим сотейник с получившимся кремом на огонь, который варим, непрерывно помешивая, до закипания.

5

В готовый, еще горячий крем добавляем 50 г сливочного масла и соединяем его с кремом.

6

Смазываем кремом дно формы, в которой будем формировать торт, и выкладываем на него слоем песочное шоколадное печенье.

Торт без выпечки из печенья - Шаг 7 7
Торт без выпечки из печенья - Шаг 8 8
Торт без выпечки из печенья - Шаг 9 9
7

На печенье зигзагообразными движениями выдавливаем вареную сгущенку и сверху – крем. В такой очередности формируем все слои до тех пор, пока не закончатся компоненты торта.

8

Приготовим шоколадную помадку. Для этого в сотейник кладем 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки какао и 70 г сливочного масла, вливаем 30 мл молока. Ставим емкость на огонь и варим ее содержимое до загустения (примерно 8 минут).

9

Дав готовой помадке остыть, поливаем ею торт сверху.

Торт без выпечки из печенья - Шаг 10 10
Торт без выпечки из печенья - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

Украшаем торт 100 г обжаренного арахиса, остатками вареной сгущенки формируем произвольный узор. Отправляем торт в холодильник на 6-8 часов.

11

Когда наш торт пропитался, его можно дегустировать. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить