Торт без выпечки из пряников

Сначала нам понадобится сметана, жирностью не менее 33%. Отправляем ее в глубокую миску и взбиваем миксером буквально 2-3 минуты. Затем сюда маленькой струйкой вливаем охлажденные сливки. При этом процесс взбивания не прекращаем. Крем должен стать максимально густым.

Далее нам понадобятся бананы. Их нужно очистить от кожуры и нарезать на кружочки средней толщины.

Теперь нам понадобятся пряники. Домашние или купленные - решайте сами. Однако, они обязательно должны быть свежими и воздушными. Каждый пряник разрезаем на кружочки средней толщины. Мы разрезаем каждый пряник на 3 части: «шапочку» и два кружочка. Все «шапочки» измельчаем ножом на мелкие крошки.

После этого измельченные крошки отправляем в отдельную тарелку. Добавляем сюда какао и все тщательно перемешиваем. Полученная масса нам понадобится для декора.

На следующем этапе начинаем формировать торт. Для этого берем разъемное кольцо и ставим его в сервировочную тарелку. Покрываем кольцо пищевой пленкой. Смазываем дно тарелки сметанным кремом, равномерно распределяя его тонким слоем.

На крем выкладываем слой пряников. Пустоты можно заполнять маленькими кусочками пряников. Покрываем все слоем сметаны и сливок.

На крем выкладываем слой бананов. Смазываем его тонким слоем крема, а затем сюда выкладываем слой пряников.

В такой последовательности выкладываем все ингредиенты, заполняя формочку. Верхним слоем торта должны быть пряники, смазанные кремом. Обязательно оставьте часть крема для боковых частей торта.

Посыпаем торт крошками с какао. По желанию декорируйте десерт на свой вкус. Отправляем торт в холодильник на 5-6 часов, а лучше - на ночь.

Через указанное время разъемное кольцо снимаем, пленку убираем и смазываем боковые части торта кремом. Тарелку можно посыпать крошками с какао.

Наш торт готов. Разрезаем его на порционные кусочки и зовем родных пить чай.