Какой торт проще всего приготовить? Конечно же, тот, который не нужно печь. Подготовка теста и выпечка коржей отнимает очень много времени, поэтому мы вам расскажем, как сделать торт из овсяного печенья и зефира без выпечки, в который вы точно влюбитесь.
Ингредиенты
Овсяное печенье950 г |
Зефир500 г + 120 г |
Кофе350 г |
Сахарная пудра160 г |
Сметана650 г |
Безе40 г |
Драже30 г |
Приготовление
650 г сметаны взбиваем миксером в течение 2 минут.
Добавив в емкость к сметане 160 г сахарной пудры, взбиваем массу еще 5 минут.
Для торта мы будем использовать прямоугольную разъемную форму, бортики которой застилаем пищевой пленкой. Затем обмакиваем овсяное печенье в натуральный кофе без сахара или молоко и выкладываем его первым слоем в форму, заполняя пустоты кусочками.
Равномерно смазываем печенье сметанным кремом.
Далее формируем слой из зефира, заполняя отверстия кусочками. Смазываем его кремом.
Следующим слоем выкладываем овсяное печенье и, тщательно придавив его к нижним слоям, смазываем сметанным кремом, оставив 65 г для декора. Отправляем форму с тортом в холодильник на 6-8 часов, дав ему пропитаться.
Достав торт из холодильника, снимаем разъемную форму вместе с пищевой пленкой. Затем смазываем верх торта оставшимся кремом, на котором шпателем делаем узоры.
Украшаем торт 120 г зефира, 40 г цветного безе и 30 г цветного драже.
Наш торт готов. Приятного аппетита!