Творожные пончики "Детям в школу"

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Сытные и вкусные творожные пончики "Детям в школу" будут радовать ваших школьников во время перекусов на перемене. Удивительно вкусный десерт к чаю, он соберет за вашим столом всех членов семьи. Такие простые, но невероятно ароматные румяные и пышные пончики можно взять с собой на работу, в дальнюю дорогу, на пикник. Кардамон придает чарующий, пикантный и освежающий вкус творожным пончикам, а оригинальная форма делает их интересными и привлекательными.

Ингредиенты

Творог300 г

Яйца3 шт

Сахар100 г

Сода1 ч. л.

Кардамон1 шт

Пшеничная мука300 г

Растительное масло300 г

Сольщепотка

Цена:низкая

Приготовление

В миску, где будем замешивать тесто, вбиваем 3 куриных яйца, приправляем щепоткой соли и немного размешиваем.

Добавляем 100 грамм сахарного песка и хорошенько взбиваем венчиком яично-сахарную смесь. Добавляем кардамон.

Творог отправляем в миску к остальным ингредиентам. Затем добавляем неполную чайную ложку пищевой соды. Теперь вливаем 2 столовые ложки растительного масла. 300 грамм просеянной пшеничной муки добавляем частями и замешиваем мягкое тесто.

Готовое тесто раскатываем в пласт толщиной до 1 см.

Формочкой вырезаем кружочки, накрываем чистым полотенцем и оставляем пончики в покое на 6 минут.

Начинаем придавать оригинальную форму-цветочек пончикам. Складываем два кружочка стопочкой и продавливаем крестообразные углубления. В этом нам поможет деревянная китайская палочка для суши. Так проделываем со всеми заготовками пончиков.