Выпечка и десертыПончики

Творожные пончики "Детям в школу"

2
30
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Творожные пончики ''Детям в школу''

Сытные и вкусные творожные пончики "Детям в школу" будут радовать ваших школьников во время перекусов на перемене. Удивительно вкусный десерт к чаю, он соберет за вашим столом всех членов семьи. Такие простые, но невероятно ароматные румяные и пышные пончики можно взять с собой на работу, в дальнюю дорогу, на пикник. Кардамон придает чарующий, пикантный и освежающий вкус творожным пончикам, а оригинальная форма делает их интересными и привлекательными.

Ингредиенты

Творог300 г
Яйца3 шт.
Сахар100 г
Сода1 ч. л.
Кардамон1 шт.
Пшеничная мука300 г
Растительное масло300 г
Сольщепотка

Приготовление

cook step
1

В миску, где будем замешивать тесто, вбиваем 3 куриных яйца, приправляем щепоткой соли и немного размешиваем.

cook step
2

Добавляем 100 грамм сахарного песка и хорошенько взбиваем венчиком яично-сахарную смесь. Добавляем кардамон.

cook step
3

Творог отправляем в миску к остальным ингредиентам. Затем добавляем неполную чайную ложку пищевой соды. Теперь вливаем 2 столовые ложки растительного масла. 300 грамм просеянной пшеничной муки добавляем частями и замешиваем мягкое тесто.

cook step
4

Готовое тесто раскатываем в пласт толщиной до 1 см.

cook step
5

Формочкой вырезаем кружочки, накрываем чистым полотенцем и оставляем пончики в покое на 6 минут.

cook step
6

Начинаем придавать оригинальную форму-цветочек пончикам. Складываем два кружочка стопочкой и продавливаем крестообразные углубления. В этом нам поможет деревянная китайская палочка для суши. Так проделываем со всеми заготовками пончиков.

cook step
7

В небольшой емкости нагреваем растительное масло. Погружаем в масло по одному пончику и жарим на среднем огне до румяной корочки.

cook step
8

Сытные и вкусные творожные пончики "Детям в школу" готовы радовать ваших школьников. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты