Творожные розы за 20 минут

4.5

Павел и Наталья НикешиныВсе рецепты повара

Обожаете вкусную сладкую выпечку, но иногда надоедает долго возиться на кухне? Хотите съесть что-нибудь сладенькое творожное, но сил и желания не хватает на сложные десерты? Советуем вам приготовить творожные розы. Выпечка получится вкусной, ароматной, нежной и еще и невероятно красивой. Вы будете удивлены, но на приготовление такого печенья вы не потратите больше 20 минут.

Ингредиенты

Творог250 г

Маргарин сливочный100 г

Пшеничная мука300-350 г

Желток3 шт

Сахар120 г

Ванилин1 г

Сода1/4 ч. л.

СольЩепотка

Сахарная пудраДля декора

Приготовление

Сначала в глубокую миску отправляем сахар, щепотку соли, а также ванилин. Сюда добавляем растопленный маргарин и два желтка.

Теперь сюда добавляем жирный творог. Хорошенько все перемешиваем до однородности.

Через сито просеиваем пшеничную муку и соду. Всыпаем их в творожную основу. Замешиваем мягкое тесто.

Готовое тесто раскатываем в тонкий пласт толщиной 2-3 мм. С помощью специальной формочки или подручных средств вырезаем кружочки диаметром 5 см.

Далее кладем четыре кружочка внахлест. Скручиваем их в трубочку, а затем разрезаем пополам. Получаем две розы. По желанию лепестки красиво разворачиваем.

Противень для выпечки застилаем пергаментной бумагой. Отправляем сюда все розы. Смазываем их взбитым желтком. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.