Выпечка и десерты

Творожный десерт без муки с ягодами

50
4.5
Алина ФудиВсе рецепты повара
Творожный десерт без муки с ягодами

Творог – идеальный продукт для приготовления вкусных сырников, запеканок, пирогов, начинки для блинов. Еще из него можно готовить вкусные муссы, вареники. 

Ингредиенты

Творог600 г
Домашний йогурт250 г + 70 г
Яйца4 шт.
Сахар90 г
Ванильный сахар20 г
Крахмал картофельный30 г
Сольщепотка
Малина250-300 г

Приготовление

cook step
1

Творог, йогурт, крахмал и желтки перебейте блендером до однородности.

cook step
2

Белки взбейте миксером с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до устойчивых пиков.

cook step
3

Введите небольшими порциями взбитые белки к творожной массе. Перемешайте, аккуратными движениями сверху вниз, стараясь максимально сохранить воздушность массы.

cook step
4

Дно и бока формы выстелите пергаментом, переложите творожную массу в форму. Выпекайте в заранее прогретой до 160 С духовке 45-50 минут.

cook step
5

Дайте запеканке остыть в форме, только потом достаньте из формы. Верх смажьте йогуртом и украсить малиной.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты