МоваЯзык
Главная Блоги

Ушки классические

Ушки классические - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 3
Раздел: Ушки
Поделиться

Если вы только начинаете учиться готовить и боитесь сложных рецептов, можете приготовить что-нибудь простое. Например, вкусное печенье. Прелесть этого рецепта в том, что его можно приготовить из магазинного теста, а это значит, что вы просто обречены на успех. Такое печенье невозможно испортить и оно получится, даже если вы впервые будете что-то готовить в духовке.

Видео

Ингредиенты

Слоеное тесто 250 гр.

Сахар 100 гр.

Соль 0,5 ч. л.

Пшеничная мука 2 ст. л

Приготовление

Ушки классические - Шаг 1 1
Ушки классические - Шаг 2 2
Ушки классические - Шаг 3 3
1

Присыпаем стол мукой и выкладываем на него слоеное бездрожжевое тесто. Оставляем тесто на столе на 30-40 минут, чтобы оно разморозилось. Ни в коем случае не пытайтесь раскатывать замороженное тесто. Вы порвете тесто, и оно будет безнадежно испорчено.

2

Через 20-30 минут тесто станет мягким, и вы сможете его раскатать. Раскатываем тесто в пласт толщиной не более 5 мм.

3

Отмериваем 100 грамм сахара, добавляем в сахар щепотку соли и все перемешиваем. Раскатанное тесто посыпаем сахаром с солью.

Ушки классические - Шаг 4 4
Ушки классические - Шаг 5 5
Ушки классические - Шаг 6 6
4

Вдавливаем сахар в тесто. Это можно сделать рукой, а можно использовать скалку.

5

Переворачиваем тесто на другую сторону и снова повторяем все действия: посыпаем тесто сахаром и вдавливаем сахар в тесто.

6

Посыпанное сахаром тесто скатываем с каждой стороны по направлению к центру. В итоге получается рулет, закрученный с двух сторон.

Ушки классические - Шаг 7 7
Ушки классические - Шаг 8 8
Ушки классические - Шаг 9 9
7

Подготовленный рулет заворачиваем в пергаментную бумагу и убираем в морозильную камеру на 15 минут.

8

Через 15 минут достаем тесто из морозилки и нарезаем рулет на одинаковые кусочки.

9

Выкладываем печенье на противень и отправляем в духовку. Духовка должна быть разогрета до 200 градусов. Печенье выпекаем от 7 до 10 минут. Однако учтите, что в зависимости от вашей духовки на выпекание может потребоваться больше времени.

Ушки классические - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Печенье подаем с чаем, молоком или компотом. Приятного вам аппетита и вкусных блюд.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить