![Ушки по-домашнему](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/12/19/04.png?size=636x424)
Если вы любите сладкое, но при этом у вас совершенно нет времени на долгую возню у плиты, этот рецепт – это именно то, что вам подойдет. Мы предлагаем вам приготовить ушки. Простое вкусное печенье не отнимет у вас много времени. А если вы будете использовать магазинное тесто, процесс приготовления ускорится в разы.
Ингредиенты
Слоеное тесто500 г |
Топленое масло70 г |
Сахар100 г |
Яйца1 шт. |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/19/16.png)
Замороженное слоеное бездрожжевое тесто достаем из упаковки. Присыпаем стол мукой и оставляем тесто на столе, чтобы оно растаяло. На это может уйти около 30 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/19/25.png)
Когда тесто оттает и станет мягким, присыпаем его мукой и раскатываем в пласт толщиной около 5 мм.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/19/35.png)
Раскатанное тесто смазываем растопленным сливочным маслом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/19/46.png)
Смазанное маслом тесто щедро посыпаем сахаром.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/19/56.png)
Теперь кладем скалку на тесто и буквально вдавливаем сахар в тесто.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/19/67.png)
Начинаем сворачивать тесто в рулет. Сворачиваем тесто до середины пласта.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/19/75.png)
Повторяем действия с противоположной стороны пласта теста.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/19/84.png)
Скатанный двойной рулет переворачиваем общей стороной вверх.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/19/93.png)
Нарезаем рулет на печенье по 1 см шириной.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/19/102.png)
Выкладываем ушки на противень, смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем ушки около 20 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/19/115.png)
Готовые ушки подаем к столу слегка посыпав сахарной пудрой. Приятного вам аппетита и творческих успехов!