![Ушки по ГОСТу](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/12/21/02.png?size=636x424)
Если у вас есть немного свободного времени и желание побаловать родных чем-то сладеньким, приготовьте для них домашнее печенье. Ни один магазинный продукт не сравнится с ароматным домашним печеньем. Ну а чтобы процесс приготовления не превратился в мучительную пытку, мы предлагаем вам максимально простой и понятный рецепт, с которым вы справитесь за считанные минуты.
Ингредиенты
Слоеное тесто500 г |
Сахар150 г |
Пшеничная мука100 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/12.png)
Замороженное слоеное бездрожжевое тесто достаем из морозильной камеры. Выкладываем тесто на тарелку и оставляем при комнатной температуре минут на 30. Нам нужно, чтобы тесто разморозилось.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/22.png)
Когда тесто оттает, раскатываем его в пласт толщиной в несколько миллиметров. Стол обязательно посыпаем мукой, иначе тесто будет к нему прилипать.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/32.png)
Раскатанное в пласт тесто посыпаем сахаром. Количество сахара регулируйте на свой вкус. Обычно хазяйки вдавливают сахар в тесто. Это можно сделать рукой или скалкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/42.png)
Главный секрет этого печенья – правильная техника сворачивания теста. Сначала скатываем одну сторону теста в форме рулета. Доходим до середины пласта и останавливаемся.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/52.png)
Теперь заворачиваем тесто с противоположной стороны. В итоге у вас должен получиться двойной рулет.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/62.png)
Теперь готовый рулет нарезаем на печенье. Постарайтесь делать печеньки одинакового размера, чтобы они равномерно пропеклись.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/72.png)
Выкладываем печенье на противень и отправляем в разогретую духовку. Учтите, что духовка должна быть разогрета до 200 градусов. Печенье выпекаем около 20 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/21/03.png)
Готовые ушки после остывания посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Готовьте с нами, и у вас все обязательно получится.