Ушки с беконом

4.5

Виктория ВиктосиндахаусВсе рецепты повара

Если у вас есть немного покупного замороженного теста, но вы не любите сладкое, значит этот рецепт именно для вас. Доставайте из морозилки тесто, и мы расскажем вам, как приготовить потрясающее печенье с кетчупом и беконом. Поверьте, вам понравится.

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г

Бекон100 г

Сыр твердый100 г

Чеснок3 зубчика

Кетчуп1 ст. л.

Укроппо вкусу

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

Прежде всего достаем из морозильной камеры слоеное бездрожжевое тесто. Убираем упаковку и оставляем тесто при комнатной температуре минимум на 20 минут.

Пока размораживается тесто, займемся начинкой. Бекон нарезаем тонкой соломкой или мелким кубиком.

Чеснок и зелень мелко нарезаем ножом. Твердый сыр натираем на терке.

Когда тесто разморозится, выкладываем его на посыпанный мукой стол. Раскатываем тесто, время от времени посыпая его мукой. Однако не добавляйте слишком много муки, так как она сделает тесто жестким.

Раскатанное тесто смазываем кетчупом.

Посыпаем тесто нарезанным беконом.

Теперь посыпаем тесто нарезанной зеленью. Добавляем молотый перец и соль по вкусу.

И наконец посыпаем все сыром. Количество сыра регулируйте на свой вкус.

Тесто с начинкой сворачиваем одновременно с двух сторон. Оба рулета должны сойтись в центре пласта.

Рулет с начинкой нарезаем на одинаковые кусочки. Это и будут наши ушки.

Разогреваем духовку до 190 градусов и отправляем в нее наше печенье на 15 минут. Учтите, что время выпечки может корректироваться в ту или иную сторону в зависимости от вашей духовки, поэтому готовность печенья определяйте индивидуально, по его внешнему виду.