Ушки с орехами

4.5

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Вы любите выпечку с орехами? Тогда почему бы вам не приготовить ореховое печенье из слоеного теста? Все, что вам нужно — это купить в магазине упаковку слоеного бездрожжевого теста и запастись пригоршней грецких орехов. Все настолько просто, что вы с трудом в это поверите.

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г

Корица1 ст. л.

Сахар4 ст. л.

Грецкие орехи100 г

Цена:средне

Приготовление

Для начала, нужно достать замороженное слоеное тесто из упаковки. Оставляем тесто на столе, присыпанном мукой, на 30 минут. За это время тесто оттает, и вы сможете с ним работать.

Размороженное тесто слегка раскатываем и присыпаем корицей.

Теперь тесто посыпаем сахаром. Равномерно распределяем сахар и корицу по всему пласту теста.

Грецкие орехи слегка поджариваем и измельчаем ножом. Посыпаем тесто орехами. Очень важный момент: не измельчайте орехи в блендере. Слишком измельченные орехи превратятся в крошку и просто не будут чувствоваться в печенье.

Теперь самое главное — сворачивание рулета. Для этого печенья рулет нужно сворачивать по-особенному. Сначала сворачиваем тесто с одной стороны, доходим до середины пласта и начинаем сворачивать тесто с другой стороны. Таким образом, у вас должен будет получиться двойной рулет, завернутый сразу с двух сторон.