МоваЯзык
Главная Блоги

Ушки с сюрпризом

Ушки с сюрпризом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 3
Раздел: Ушки
Поделиться

Домашнее печенье — это всегда вкусно. А как насчет печенья с сюрпризом? Речь идет о традиционном печенье "Ушки", в которое мы предлагаем добавить мак и арахис. Поверьте, это действительно вкусно.

Видео

Ингредиенты

Слоеное тесто 500 гр.

Арахис 100 гр.

Мак 1 ст. л.

Коричневый сахар 2 ст. л.

Приготовление

Ушки с сюрпризом - Шаг 1 1
Ушки с сюрпризом - Шаг 2 2
Ушки с сюрпризом - Шаг 3 3
1

Для этого теста нужно слоеное бездрожжевое тесто. Если вы используете магазинное тесто, то просто достаньте его из морозильной камеры, распакуйте и оставьте на столе на 30 минут, чтобы тесто могло оттаять при комнатной температуре. Никакой иной способ разморозки для теста категорически не подходит.

2

Когда тесто разморозится, аккуратно разворачиваем его. Специально дополнительно раскатывать тесто не нужно.

3

Арахис насыпаем в кофемолку или блендер и измельчаем до состояния крошки.

Ушки с сюрпризом - Шаг 4 4
Ушки с сюрпризом - Шаг 5 5
Ушки с сюрпризом - Шаг 6 6
4

Разложенный на столе пласт теста щедро посыпаем измельченным арахисом.

5

Поверх арахисовой крошки посыпаем тесто маком и коричневым сахаром.

6

Теперь начинаем формировать печенье. Тесто, посыпанное начинкой осторожно сворачиваем в рулет ровно до середины пласта.

Ушки с сюрпризом - Шаг 7 7
Ушки с сюрпризом - Шаг 8 8
Ушки с сюрпризом - Шаг 9 9
7

Точно так же заворачиваем тесто в рулет с другой стороны пласта. В центре пласта оба рулета должны сойтись.

8

Острым ножом или ножом для пиццы нарезаем рулет на одинаковые заготовки.

9

Печенье выпекаем в духовке при 200 градусах. Что касается времени выпекания, то здесь ориентируйтесь на вашу духовку. В среднем печенье должно выпекаться от 15 до 25 минут.

Ушки с сюрпризом - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Готовое печенье можно украсить сахарной пудрой. Приятного аппетита и хорошего вам настроения.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить