Ушки с сюрпризом

Домашнее печенье — это всегда вкусно. А как насчет печенья с сюрпризом? Речь идет о традиционном печенье "Ушки", в которое мы предлагаем добавить мак и арахис. Поверьте, это действительно вкусно.

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Арахис100 г
Мак1 ст. л.
Коричневый сахар2 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Для этого теста нужно слоеное бездрожжевое тесто. Если вы используете магазинное тесто, то просто достаньте его из морозильной камеры, распакуйте и оставьте на столе на 30 минут, чтобы тесто могло оттаять при комнатной температуре. Никакой иной способ разморозки для теста категорически не подходит.

cook step
2

Когда тесто разморозится, аккуратно разворачиваем его. Специально дополнительно раскатывать тесто не нужно.

cook step
3

Арахис насыпаем в кофемолку или блендер и измельчаем до состояния крошки.

cook step
4

Разложенный на столе пласт теста щедро посыпаем измельченным арахисом.

cook step
5

Поверх арахисовой крошки посыпаем тесто маком и коричневым сахаром.

cook step
6

Теперь начинаем формировать печенье. Тесто, посыпанное начинкой осторожно сворачиваем в рулет ровно до середины пласта.

cook step
7

Точно так же заворачиваем тесто в рулет с другой стороны пласта. В центре пласта оба рулета должны сойтись.

cook step
8

Острым ножом или ножом для пиццы нарезаем рулет на одинаковые заготовки.

cook step
9

Печенье выпекаем в духовке при 200 градусах. Что касается времени выпекания, то здесь ориентируйтесь на вашу духовку. В среднем печенье должно выпекаться от 15 до 25 минут.

cook step
10

Готовое печенье можно украсить сахарной пудрой. Приятного аппетита и хорошего вам настроения.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты