Ушки с сюрпризом

Для этого теста нужно слоеное бездрожжевое тесто. Если вы используете магазинное тесто, то просто достаньте его из морозильной камеры, распакуйте и оставьте на столе на 30 минут, чтобы тесто могло оттаять при комнатной температуре. Никакой иной способ разморозки для теста категорически не подходит.

Когда тесто разморозится, аккуратно разворачиваем его. Специально дополнительно раскатывать тесто не нужно.

Арахис насыпаем в кофемолку или блендер и измельчаем до состояния крошки.

Разложенный на столе пласт теста щедро посыпаем измельченным арахисом.

Поверх арахисовой крошки посыпаем тесто маком и коричневым сахаром.

Теперь начинаем формировать печенье. Тесто, посыпанное начинкой, осторожно сворачиваем в рулет ровно до середины пласта.

Точно так же заворачиваем тесто в рулет с другой стороны пласта. В центре пласта оба рулета должны сойтись.

Острым ножом или ножом для пиццы нарезаем рулет на одинаковые заготовки.

Печенье выпекаем в духовке при 200 градусах. Что касается времени выпекания, то здесь ориентируйтесь на вашу духовку. В среднем печенье должно выпекаться от 15 до 25 минут.

Готовое печенье можно украсить сахарной пудрой. Приятного аппетита и хорошего вам настроения!