МоваЯзык
Главная Блоги

Ушки в духовке

Ушки в духовке - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 3
Раздел: Ушки
Поделиться

Если у вас есть в морозилке упаковка слоеного теста, значит этот рецепт именно для вас. Размораживайте тесто и уже через 30 минут у вас в доме будет стоять потрясающий аромат домашней выпечки.

Видео

Ингредиенты

Слоеное тесто 500 гр.

Пшеничная мука 50 гр.

Сахар 150 гр.

Приготовление

Ушки в духовке - Шаг 1 1
Ушки в духовке - Шаг 2 2
Ушки в духовке - Шаг 3 3
1

Посыпаем стол мукой и выкладываем на него замороженное тесто. Учтите, что для ушек нужно не просто слоеное тесто, а именно бездрожжевое. Оставьте тесто при комнатной температуре на 20-30 минут. Тесто оттает, и вы сможете с ним работать.

2

Через 20-30 минут аккуратно раскатываем тесто, стараясь оставлять края пласта идеально ровными.

3

Раскатанное тесто посыпаем сахаром. Здесь есть несколько вариантов: вы можете использовать обычный белый сахар, коричневый сахар либо же смесь сахара с корицей.

Ушки в духовке - Шаг 4 4
Ушки в духовке - Шаг 5 5
Ушки в духовке - Шаг 6 6
4

Посыпанный сахаром пласт теста заворачиваем наружными сторонами внутрь.

5

Тесто снова посыпаем сахаром.

6

Опять сворачиваем тесто и снова посыпаем его сахаром.

Ушки в духовке - Шаг 7 7
Ушки в духовке - Шаг 8 8
Ушки в духовке - Шаг 9 9
7

Посыпаенное сахаром тесто складываем пополам и нарезаем на довольно тонкие кусочки. Это и будут наши печеньки.

8

Печенье выкладываем на противень и отправляем в духовку, прогретую до 200 градусов. Для выпекания тесто лучше класть на силиконовый коврик или на пергаментную бумагу. Выпекаем печенье около 20 минут.

9

Готовое печенье слегка посыпаем сахаром или сахарной пудрой и подаем к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить