![Ушки за 30 минут](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/12/27/712.png?size=636x424)
Гости уже на пороге, и у вас просто нет времени бежать в магазин за угощением? Не расстраивайтесь. Достаньте из морозилки покупное тесто, и мы расскажем вам, как за считанные минуты превратить его в ароматную домашнюю выпечку.
Ингредиенты
Слоеное тесто500 г |
Пшеничная мука100 г |
Сахар70 г |
Мак30-50 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/27/110.png)
Достаем из морозилки слоеное бездрожжевое тесто. Вынимаем его из упаковки и выкладываем на присыпанный мукой стол. Оставляем тесто на столе минимум на 30 минут. За это время тесто полностью разморозится, и с ним можно будет работать.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/27/29.png)
Когда тесто оттает, слегка присыпаем его мукой и раскатываем. Не раскатывайте тесто слишком тонко. Еще один важный момент: раскатывайте тесто осторожно, чтобы края пласта оставались ровными, в противном случае вам придется обрезать тесто, чтобы выровнять края.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/27/39.png)
Раскатанное на столе тесто посыпаем сахаром. Некоторые хозяйки добавляют в сахар корицу или ванилин, также можно использовать не белый, а коричневый сахар. Поверх сахара посыпаем тесто маком. Учтите, что мак нам нужен исключительно в декоративных целях, поэтому ни запаривать его, ни перетирать с сахаром, как это обычно делают для рулетов, мы не будем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/27/49.png)
Теперь тесто сворачиваем в рулет сразу с двух сторон. Тесто нужно сворачивать таким образом, чтобы в центре пласта оба рулета сошлись.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/27/59.png)
Острым ножом нарезаем рулет на кусочки. Здесь есть два важных момента: печенье должно быть относительно тонким, не более 1-2 см толщиной, кроме того, все печенье должно быть относительно одинаково нарезано. В противном случае далеко не все печенье может пропечься одинаково хорошо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/27/69.png)
Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем в нее наши ушки. Выпекаем печенье около 15-20 минут. Готовность печенья определяем по его внешнему виду.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/27/713.png)
Остывшее печенье можно украсить сахарной пудрой. Приятного аппетита и вкусных вам блюд!