Ванильная вертута с яблоками

Вертута с яблоками – это вкусная выпечка, которую под силу приготовить даже начинающей хозяйке. Достаточно иметь простой набор продуктов, духовку и час времени.
Видео
Ингредиенты
Приготовление



3/4 стакана растительного масла соединяем в миске с 1/4 ч. ложки пищевой соды и 1 стаканом нагретой до 30-50 градусов воды.
Небольшими порциями, периодически перемешивая, вводим 500 г муки.
Замешиваем тесто, которое, накрыв полотенцем, оставляем на несколько минут.



Тем временем 3 яблока очищаем от сердцевины и нарезаем ломтиками, небольшими кусочками или натираем на терке.
Тесто выкладываем на присыпанную мукой рабочую поверхность, скатываем в "колбаску", которую разделяем на небольшие кусочки.
Подкатав куски теста, раскатываем их в очень тонкие пласты и смазываем поверхность растительным маслом. Сделав вилкой несколько проколов, оставляем тесто на 1 минуту.



Измельченные яблоки выкладываем на край каждого пласта, посыпаем их сахаром, ванильным сахаром и кукурузным крахмалом по вкусу.
Скручиваем тесто с начинкой в рулеты.
Выкладываем сформированные вертуты на застеленный пергаментом противень. Смазываем их подслащенной водой и посыпаем смесью сахара и корицы.



аппетита!
Выпекаем вертуты в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
Приятного аппетита!