Выпечка и десертыВертута

Ванильная вертута с яблоками

11
60
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Ванильная вертута с яблоками

Вертута с яблоками – это вкусная выпечка, которую под силу приготовить даже начинающей хозяйке. Достаточно иметь простой набор продуктов, духовку и час времени.

Ингредиенты

Растительное масло3/4 стакана
Сода1/4 ч. л.
Вода1 стакан
Пшеничная мука500 г
Яблоки3 шт.
Сахарпо вкусу
Ванильный сахарпо вкусу
Крахмал кукурузныйпо вкусу
Корицапо вкусу

Приготовление

cook step
1

3/4 стакана растительного масла соединяем в миске с 1/4 ч. ложки пищевой соды и 1 стаканом нагретой до 30-50 градусов воды.

cook step
2

Небольшими порциями, периодически перемешивая, вводим 500 г муки.

cook step
3

Замешиваем тесто, которое, накрыв полотенцем, оставляем на несколько минут.

cook step
4

Тем временем три яблока очищаем от сердцевины и нарезаем ломтиками, небольшими кусочками или натираем на терке.

cook step
5

Тесто выкладываем на присыпанную мукой рабочую поверхность, скатываем в "колбаску", которую разделяем на небольшие кусочки.

cook step
6

Подкатав куски теста, раскатываем их в очень тонкие пласты и смазываем поверхность растительным маслом. Сделав вилкой несколько проколов, оставляем тесто на одну минуту.

cook step
7

Измельченные яблоки выкладываем на край каждого пласта, посыпаем их сахаром, ванильным сахаром и кукурузным крахмалом по вкусу.

cook step
8

Скручиваем тесто с начинкой в рулеты.

cook step
9

Выкладываем сформированные вертуты на застеленный пергаментом противень. Смазываем их подслащенной водой и посыпаем смесью сахара и корицы.

cook step
10

Выпекаем вертуты в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

cook step
11

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты