Ванильное ''Орео''

"Орео" – это шоколадное печенье-сэндвич с нежной начинкой. Оно любимо и детьми, и взрослыми, поэтому если вы ищете чем порадовать своих близких, этот десерт – именно то, что вам нужно.

Ингредиенты

Пшеничная мука300 г
Масло сливочное150 г (в тесто) + 100 г (в крем)
Разрыхлитель1 ч. л.
Какао60 г
Сахар150 г
Яйца2 шт
Ванилинпо 1 ч. л. в тесто и крем
Сахарная пудра250 г
Молоко1 ст. л.

Приготовление

cook step
1

150 г сливочного масла со 150 г сахара взбиваем в кухонном комбайне.

cook step
2

Туда же добавляем два яйца и 1 ч. ложку ванилина. Перемешиваем ингредиенты до образования однородной массы.

cook step
3

В отдельной емкости соединяем 300 г муки, 60 г какао и 1 ч. ложку разрыхлителя.

cook step
4

Добавляем в смесь из сухих ингредиентов взбитую массу.

cook step
5

Соединив все компоненты теста в рассыпчатую массу, выкладываем ее на стол и вымешиваем однородное тесто.

cook step
6

После чего, разделив его на три части, обматываем каждый кусок пищевой пленкой и отправляем в холодильник на несколько минут.

cook step
7

Тем временем взбиваем 100 г сливочного масла.

cook step
8

Всыпав 1 ч. ложку ванилина и 250 г сахарной пудры, продолжаем взбивать.

cook step
9

Туда же вливаем 1 ст. ложку молока. Перемешиваем.

cook step
10

Готовый крем перекладываем в пакет, в котором срезаем кончик.

cook step
11

Охлажденное тесто скалкой раскатываем в пласт толщиной 3-5 мм.

cook step
12

С помощью формы вырезаем из раскатанного теста кружочки.

cook step
13

После чего аккуратно перекладываем их на покрытый пергаментом противень. Выпекаем заготовки для печенья в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.

cook step
14

Половину готового печенья смазываем кремом и склеиваем со второй половиной.

cook step
15

Дав прослойке внутри "Орео" остыть, можно пробовать получившийся десерт. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты