МоваЯзык
Главная Блоги

Ванильное "Орео"

Ванильное "Орео" - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 5
Поделиться

"Орео" - это шоколадное печенье-сэндвич с нежной начинкой. Оно любимо и детьми, и взрослыми, поэтому если вы ищете чем порадовать своих близких, этот десерт - именно то, что вам нужно.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 300 г

Масло сливочное 150 г (в тесто) + 100 г (в крем)

Разрыхлитель 1 ч.л.

Какао 60 г

Сахар 150 г

Яйца 2 шт.

Ванилин по 1 ч.л. в тесто и крем

Сахарная пудра 250 г

Молоко 1 ст.л.

Приготовление

Ванильное "Орео" - Шаг 1 1
Ванильное "Орео" - Шаг 2 2
Ванильное "Орео" - Шаг 3 3
1

150 г сливочного масла со 150 г сахара взбиваем в кухонном комбайне.

2

Туда же добавляем 2 яйца и 1 ч. ложку ванилина. Перемешиваем ингредиенты до образования однородной массы.

3

В отдельной емкости соединяем 300 г муки, 60 г какао и 1 ч. ложку разрыхлителя.

Ванильное "Орео" - Шаг 4 4
Ванильное "Орео" - Шаг 5 5
Ванильное "Орео" - Шаг 6 6
4

Добавляем в смесь из сухих ингредиентов взбитую массу.

5

Соединив все компоненты теста в рассыпчатую массу, выкладываем ее на стол и вымешиваем однородное тесто.

6

После чего, разделив его на три части, обматываем каждый кусок пищевой пленкой и отправляем в холодильник на несколько минут.

Ванильное "Орео" - Шаг 7 7
Ванильное "Орео" - Шаг 8 8
Ванильное "Орео" - Шаг 9 9
7

Тем временем взбиваем 100 г сливочного масла.

8

Всыпав 1 ч. ложку ванилина и 250 г сахарной пудры, продолжаем взбиваем.

9

Туда же вливаем 1 ст. ложку молока. Перемешиваем.

Ванильное "Орео" - Шаг 10 10
Ванильное "Орео" - Шаг 11 11
Ванильное "Орео" - Шаг 12 12
10

Готовый крем перекладываем в пакет, в котором срезаем кончик.

11

Охлажденное тесто скалкой раскатываем в пласт толщиной 3-5 мм.

12

С помощью формы вырезаем из раскатанного теста кружочки.

Ванильное "Орео" - Шаг 13 13
Ванильное "Орео" - Шаг 14 14
Ванильное "Орео" - Шаг 15 15
13

После чего аккуратно перекладываем их на покрытый пергаментом противень. Выпекаем заготовки для печенья в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.

14

Половину готового печенья смазываем кремом и склеиваем со второй половиной.

15

Дав прослойке внутри "Орео" остыть, можно пробовать получившийся десерт. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить