Ванильные пончики с творогом
Предлагаем вам приготовить вкусную выпечку по давнему проверенному рецепту. Для пончиков не бывает лучшей основы, чем кисломолочный продукт. Только вместо часто используемого кефира, мы возьмем творог. Пончики будут нежными и воздушными, а их творожное тесто точно произведет на вас впечатление.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Для начала, нам необходимо просеять муку и разрыхлитель через сито.
В другой чаше смешаем творог, сахар, ванильный сахар и щепотку соли.
Самое время добавить в творог яйца. Делать мы это будем постепенно. Сначала добавим одно яйцо, перетрем его с творогом, а затем повторим те же действия со вторым яйцом.
4
5
6
Творог мы должны перетереть тщательно, чтобы не оставалось комочков, а масса получилась кремовой. Добавляем в творог муку, и начинаем замешивать тесто.
Замешанное тесто может слегка приставать к рукам. Оставляем тесто в чаше под пищевой пленкой на 20 минут.
Спустя 20 минут достаем тесто из чаши, делим на две части. Одну часть оставляем в чаше под пищевой пленкой, а вторую делим на 14 равных частей.
Из каждого кусочка теста скручиваем шарик. Таким же образом поступаем со второй частью теста, которая у нас оставалась под пищевой пленкой.
7
8
Приятногоаппетита!
Жарим шарики в раскаленном растительном масле до золотистого цвета.
Готовые пончики обмакиваем салфетками, чтобы удалить масло после жарки. Посыпаем пончики сахарной пудрой, и можно подавать на стол.
Похожие рецепты
Предлагаем вам приготовить вкусную выпечку по давнему проверенному рецепту. Для пончиков не бывает лучшей основы, чем кисломолочный продукт. Только вместо часто используемого кефира, мы возьмем творог. Пончики будут нежными и воздушными, а их творожное тесто точно произведет на вас впечатление.